[摘要]給大家分享一些特定場地中的餐飲加盟項目吧，都是小成本、穩(wěn)定運營的。
之前給大家介紹過一些小店面甚至不用租門店的小成本餐飲項目，接下來分享一些特定場地中的餐飲加盟項目吧。
學(xué)校食堂
現(xiàn)在很多學(xué)校都會將食堂外包給外面的餐飲管理公司，一般在期末的時候，食堂都會有新的檔口位置空出來。而且相比街邊店、商場店的高昂的店面轉(zhuǎn)讓費，學(xué)校的檔口店就相對低廉很多了。像可魚可飯的檔口店，顧客絡(luò)繹不絕。雖然學(xué)校會要求檔口店的定價低一些，但一所學(xué)校幾千名學(xué)生，回本并不難，尤其在疫情導(dǎo)致外賣被拒入學(xué)校的情況下。
大學(xué)城店聯(lián)合運營
這類餐飲項目一般以炸雞、串串、燒烤等年輕群體喜愛的食物為主，要地處大學(xué)商圈，盡量靠近學(xué)生回宿舍的主要路線上，并且緊鄰周邊社區(qū)，這樣才能有足夠的客流量。還能與同樣在大學(xué)城附近的燒烤店、飯店甚至網(wǎng)吧、ktv等娛樂場所達成合作，讓一部分利，將自己的產(chǎn)品加到對方的菜單中，既擴大了銷售范圍，又增加了贏利點。
外賣餐飲
外賣模式的輻射范圍是遠大于堂食的，畢竟堂食的范圍只在步行10分鐘以內(nèi)的路程中，但外賣可以覆蓋3-5公里的范圍。因此也有不少餐飲項目放棄了堂食，專做外賣運營，這不僅減少了房租的費用，也能讓工作人員更集中地出餐，提高效率。但專做外賣運營，如果沒有經(jīng)驗，很容易將其變成高成本餐飲項目，因為外賣平臺上的各類引流活動、推廣，都需要不少的費用。
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