[摘要]?如今便利店業(yè)態(tài)來勢兇猛，各個便利店競爭激烈，產(chǎn)品成了便利店競爭的一大要素！那么便利店到底什么最好賣呢？淺購整理下面一組數(shù)據(jù)為大家揭示！
如今便利店業(yè)態(tài)來勢兇猛，各個便利店競爭激烈，產(chǎn)品成了便利店競爭的一大要素！那么便利店到底什么最好賣呢？淺購整理下面一組數(shù)據(jù)為大家揭示！
一、咸味零食增長最快
英敏特最新報告顯示，咸味零食（70%）、烘焙產(chǎn)品（63%）和糖果（62%）是2021年在中國一至三線城市的消費者在便利店購買的增長最顯著的產(chǎn)品品類，對比2020的數(shù)據(jù)，增幅分別是咸味零食增長12%、糖果增長7%和烘焙產(chǎn)品增長6%。
二、乳制品最受歡迎
同時，目前來說，乳制品（75%）、軟飲料（72%）和咸味零食（70%），在便利店食品品類中，乳制品占有率最高，是最受歡迎的。
三、即食食品需求大
英敏特亞太研究總監(jiān)Matthew Crabbe表示：“中國城市消費者現(xiàn)在過著快生活節(jié)奏，顯而易見他們對便捷的要求也進一步提升。這顯示出即食食品（尤其是零食）對便利店的重要性——表明便利店具有能滿足消費者即時和隨意需求的作用。
四、66%消費者希望買到進口產(chǎn)品
75%的消費者認為便利店應大一些，這樣零售商能提供更多的新產(chǎn)品，包括進口產(chǎn)品（66%的被訪消費者有需求）和更多的健康食品選擇（71%的被訪消費者有需求）。
五、便利店服務很重要
消費者希望便利店可以提供更多的產(chǎn)品和服務的選擇，包括最后一站配送服務。同時，他們也希望看到更多的本地及個性化的服務，從而體現(xiàn)便利性會更快速地去滿足他們的需求。
六、需快速轉(zhuǎn)向新零售
作為社區(qū)商店和服務提供商，便利店真的需要更好地了解消費者。英敏特報告數(shù)據(jù)顯示，一半（49%）表示更希望可以隨時去喜柿優(yōu)便利店購物，64%則會傾向購買價格實惠的基礎(chǔ)產(chǎn)品。59%的消費者表示如果便利店有自助結(jié)賬柜臺，我更愿意使用自助結(jié)賬。
Crabbe表示，”為了應對消費者的這種消費習慣轉(zhuǎn)變，便利店需快速轉(zhuǎn)向‘新零售’，便利店需要更多提供便捷的服務和產(chǎn)品。同時，由于無現(xiàn)金和自助結(jié)賬柜臺的增長，這對便利店來說可能是越來越重要的服務趨勢。
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