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橋香緣米線加盟

  • 投資金額

    3-5 萬

  • 成立時間

  • 品牌發(fā)源地

所屬行業(yè)：餐飲美食>中式快餐

發(fā)展模式：區(qū)域代理、單店特許、二級特許

橋香緣米線加盟產(chǎn)品有什么特點?

發(fā)表于  2016-06-18 06:42:59創(chuàng)業(yè)者102365*****分享

   橋香緣米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油;米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

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橋香緣米線加盟產(chǎn)品有什么特點?

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