掌握了核心制料技術(shù),采用現(xiàn)代化流水線,統(tǒng)一生產(chǎn)老火鍋底料,主要食材精確到克,確保在任何地方,任何季節(jié),只要使用火鍋底料,都能品嘗到口感如一的高品質(zhì)火鍋。獨有的選材系統(tǒng),可以在保障物流供應(yīng)鏈暢通的情況下,確保食材是優(yōu)中選優(yōu)的精品。
鐵匠火鍋供應(yīng)鏈優(yōu)勢:
鐵匠火鍋加盟供應(yīng)鏈上,每種品類都有足夠的預(yù)案,以應(yīng)付各種復(fù)雜情況。多年來,食材新鮮、健康、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì),是老火鍋的顯著特色和重要賣點。
團(tuán)隊優(yōu)勢:
老火鍋的管理團(tuán)隊,是具有多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)團(tuán)隊,有成熟的運營規(guī)范和機(jī)制。鐵匠火鍋加盟為保證專業(yè)的管理經(jīng)驗和運行規(guī)范貫穿于老火鍋的每一個店,公司在重慶江北花卉園建有專門的培訓(xùn)基地,分門別類培養(yǎng)領(lǐng)班、墩子、服務(wù)員等各崗位的專門人才。