石鍋拌飯，非常特色的一道美食，主料為米飯、肉類、雞蛋、肉芽、菌菇類等，菜的種類并不固定，可根據(jù)喜好隨意搭配。其制作方法比較簡單的，將米及各種肉類菜類放入石鍋內(nèi)，石鍋一般是陶制作稱的，可直接放在爐具上煮制，煮制完成后鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，攪拌一下口味更佳。
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黑牛小鎮(zhèn)
