烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。
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、萬州烤魚，重慶烤魚香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放 千百年飲食文化的同時，也引領了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采 用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng) 帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。
學習時間、事項：
學期為5-6天（沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學會為止。理論加實踐，讓每個學員能夠在老師手把手教學下，做出同老師一模一樣的產(chǎn)品，讓每個學員滿意。
學習品種、費用：
麻辣口味、酸辣口味、香辣口味、蒜香口味，學費1380元，直接傳授技術(shù)和配方。
味之興小吃培訓學校隨到隨學、全日授課、實際操作、手把手教、包教包會，學習期間是包吃住。（并傳授全部秘方）直到獨立操作。所有原料，用具，機器，豪無保留對學員公開，能回家開店。眼光決定財富,技術(shù)成就夢想.一個無悔的選擇,一個實惠的項目,歡迎你來考察學習!
