投資金額
0-1 萬
成立時間
2011-09
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>餐飲培訓
發(fā)展模式：自由代理、其他
主營產(chǎn)品：主要經(jīng)營食品器械正宗武漢久久鴨培訓、周黑鴨技術(shù)培訓、北京烤鴨、脆皮烤鴨、果木烤鴨、香酥鴨、爆烤鴨、茶油鴨、啤酒烤鴨、烤天下燒烤桌、食神自動燒烤桌、旭日陽剛一路飄香小吃車、水晶燒烤桌、水晶泡泡鍋、燒烤小吃車、無煙燒烤車、多功能小吃車 炒貨機爆米花機 冷飲機 棉花糖機 梅花糕機 麻辣燙爐 麻花機 制
烤魚加盟vs巫山烤魚加盟
烤魚做法 巫山烤魚北京店 。諸葛烤魚、萬州烤魚,
香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨特的焦香味和
濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放 千百年飲食文化的同時，也引領(lǐng)
了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采 用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防
止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng) 帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化，請搜索
北京京創(chuàng)騰翔小吃培訓達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得
了廣大消費者的信賴。 烤魚口味：魚香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；
豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味等幾十種口味
香辣味足以獨自撐起烤魚的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚，質(zhì)地細嫩 , 辣
香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩 精選四十多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合
現(xiàn)代營養(yǎng)學及烹飪學理論經(jīng)科學方法調(diào)制而成。如所選原料多以鮮美見長并含多
種氨基酸，可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭. 萬州烤魚技術(shù)培訓班，專業(yè)培訓各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，
烤全魚口味有:酸菜味烤魚，香辣味烤魚，麻辣味烤魚，豉汁味烤魚，原味烤魚，
山椒味烤魚等好多口味！大家都知道，重慶自古以來有“天府之國”的美稱。境
內(nèi)江河縱橫故而有“魚”的美食文化系列。烤全魚以特殊的制作工藝和配理而名
揚中外，其風味獨特、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相
結(jié)合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉
鮮嫩爽口，請搜索 北京京創(chuàng)騰翔餐飲管理有限公司又不失“味在湯里，湯在魚中”的燉制風味
，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有魚的鮮香，又有料的醇香。其取料平凡
，工藝講究，味道濃厚，色澤誘人，邊燉邊吃，神仙見之也羨慕。若以店面經(jīng)營
，香飄十里，路人聞之而情不自禁進店，店主見之而不驚奇。
北京京創(chuàng)騰翔小吃培訓的烤全魚各種味型烤魚各具特色，顧客可以根據(jù)喜好自由
選擇。北京京創(chuàng)騰翔小吃培訓
烤魚的培訓內(nèi)容；
1.魚的品種選購
2 魚的宰殺技巧和刀工練習
3 烤魚腌料的配制
4 烤魚特制醬料的熬制
5 原材料的優(yōu)劣鑒別
6 材料的預處理
7 烤魚紅油的熬制
8 湯料的熬制
9 各種口味魚的腌制和烤制技術(shù)
10 魚裝盤和配菜的搭配，擺放
11 了解各種調(diào)料、設(shè)備的價格和采購渠道
12 開店選址和營銷指導
火爆加盟方式：
北京總部負責人電話孟經(jīng)理【全方位技術(shù)指導羅師傅】
咨詢熱線：孟經(jīng)理【加盟熱線：一三五二一七八九六零零、咨詢扣扣：一二零六二三一五六六、聯(lián)系人孟經(jīng)理】（免費咨詢熱線）【微信和手機同號】
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外地到京每個車站都有車接站、到公司現(xiàn)場品嘗味道、滿意后再學習、學習期間公司免費提供宿舍、歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到公司參觀考察
配方口味獨特、香氣宜人： “食為味之體,味為食之魂”。東京均采用家傳秘方配制，由多種名貴中藥和調(diào)味品精制而成，并且加入了一定量的具有獨特辛香味和香氣的調(diào)料，所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有各種特別的香味。香而不膩，鮮美綿長，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”。是真正的美食與傳統(tǒng)文化的完美結(jié)合。獨家秘方傳授，加盟便能共享！
烤鴨"現(xiàn)在市場上常見的有“北京烤鴨”“啤酒烤鴨”“脆皮烤鴨”三大類，烤法有有掛爐烤、燜爐烤和叉燒烤。掛爐和燜爐烤最普遍。掛爐烤與燜爐烤的不同之處在于：前者一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅硬的果木為燃料，關(guān)上爐門用暗火烤，現(xiàn)在常見的烤法也可以用電烤箱來烤，以質(zhì)量來說，碳烤的要更香，皮更脆些，電烤則美觀方便些，兩者有異曲同工之妙。 烤鴨色呈棗紅，油潤發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，處焦里嫩，香氣撲鼻?！ 】绝喤嘤杻?nèi)容： 本班專修正宗的北京烤鴨，啤酒烤鴨，脆皮烤鴨三大類技術(shù)工藝，培訓要點有鴨子的選擇，中草藥的認識及采購，烤鴨的腌制技巧及配方，烤鴨工藝，烤鴨上色處理法，烤鴨爐的使用方法及烤鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術(shù)。學習烤鴨學費3800元，本教學資料專為教學使用,親筆手寫本,完全實戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個品種的實戰(zhàn)操作,產(chǎn)品風味,工藝要點,均有詳細描述并負責長期的技術(shù)更新指導．學習一次，受益一生。
利潤分析：
1只白條鴨（去毛及內(nèi)臟）綜合全國的進價平均在8-15元之間，做成烤鴨后每只零售在15-35元之間，利潤在每只7-20元之間，保守估計每日可店售20只，外賣40只，每日毛利潤420-1200元之間，按每日800元計算，一個月即800×30=2.4萬，一年即2.4×12=28.8萬，按最最保守估計，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預測因素導致的費用，每年利潤不會低于15萬元。并且鴨油作為一種動物油，一公斤５至８元，可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來，烤鴨生意利潤是相當不錯的。一年四季如此，沒有淡季與旺季之分?！?果木炭烤鴨爐特點: 經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的鴨，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。 不用電，不用煤，不用氣，操作方便，簡單易學，一學就會， 一上馬就賺錢。 投資少，僅需3000元至5000元資金即可迅速周轉(zhuǎn)
學習五天，車接車送，（限1-2人學習）包教包會。 第一天：學習掛爐烤鴨的基本知識，及砌爐的基本原理 第二天：學習砌爐的實際操作，由專業(yè)師傅現(xiàn)場教學 第三天：學習鴨坯的制作技術(shù)，由專業(yè)師傅一對一手把手教學 第四天：學習烤鴨的入爐烤制技術(shù)，由師傅手把手教學 第五天：學習制鴨餅和調(diào)制甜面醬[查看詳情]
新派休閑小食品武漢九九王鴨脖子歡迎您加盟 "民以食為天"。食品是沒有爭議的天下第一產(chǎn)業(yè)，幾乎永遠不會發(fā)生人們不吃東西而導致食品店倒閉關(guān)門的事。在推崇"民以食為天"文化的華夏大地，千年以來，上至皇家貴族，下到百姓人家，"吃"乃頭等大事。國人素愛美食，無論古往今來，大宴小酌，色、香、味俱佳的鹵制品都是必[查看詳情]
烤天下個性自理涮烤吧自助體驗?zāi)Ｊ剑句桃惑w、自動翻烤、智能控溫、滿足個性烤天下全自動個性自理涮烤機，是一種新型的全自動燒烤設(shè)備，它在傳統(tǒng)的燒烤機的基礎(chǔ)上，增加了許多智能化的功能：自動翻烤：烤天下全自動個性自理涮烤機具有自動翻烤的功能，針對不同的燒烤食品，可根據(jù)烤制的程度，自動的翻動，保證所有的食品均勻受熱，不致于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象，均衡熱量，烤天下個性自理[查看詳情]
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