●項目概述
奇香牛排(牛骨),是火爆江城的美食一絕,是牛肉制作食品中的大拇指!
奇香牛排(牛骨),系采用數(shù)十種及其調(diào)味用料精心制作而成,其味道奇香無比,不僅營養(yǎng)豐富,而且回味悠長,讓.連忘返,食后生癮!有專家評說:大受歡迎的奇香牛排(牛骨),由于在加工中采用了古方烹制與現(xiàn)代新型原料組合,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉等烹調(diào)至zui佳狀態(tài),使之營養(yǎng)與美味,讓食客胃口大開,食之不夠,食之難忘。
這一獨具風(fēng)味食品像武漢的鴨脖、油燜大蝦、黑鴨……等美食一樣,成為了時下各酒店、餐館、小吃攤、夜市上幾乎家家必備的招客攬顧客的特定食品。
加工經(jīng)營
加工銷售奇香牛排牛骨,投資幾千元,只需購置爐子、鹵桶、炒鍋及其常用廚具,還有特定的藥材及調(diào)味品,沒有特殊的場地要求,原料購回,技術(shù)到手,1個人便可制作銷售,利潤極其可觀。
●培訓(xùn)介紹
相關(guān)名稱
相關(guān)內(nèi)容細則
培訓(xùn)內(nèi)容:
奇香牛排 奇香牛骨 奇香牛肉 奇香牛筋 奇香牛肚
奇香牛雜 奇香牛腩 奇香牛尾 奇味牛鞭 奇香牛舌
味型變化:香辣味 麻辣味 咸鮮味 孜然味 ……
注示
開夜宵店可與武漢江城的鴨脖、油燜大蝦及其它食品同步經(jīng)營。收費可另議。
培訓(xùn)要點
●傳授加工設(shè)備及用具的采購方法及使用;
●傳授加工材料的選購方法及處理;
●傳授專用湯料的調(diào)制;
●傳授專用配方;
●傳授奇香牛排的制作工藝程序;
●傳授用具及原料的采買渠道;
●傳授經(jīng)營方案及開店經(jīng)驗;
●quan方位給予生意指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué);節(jié)假日照常培訓(xùn);
2、采用真材實料、親自動手實踐、現(xiàn)場演練操作;
3、一對一、手把手傳授,講解、示范、實戰(zhàn)培訓(xùn),直至學(xué)會為止。
培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間不限,包教包會,學(xué)會為止,一般情況4天左右,根據(jù)各人情況而定。
聯(lián)系人: 劉曉珍
QQ:2090436090
手機(微信):
聯(lián)系地址:長沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號1到4樓
可以隨時電話咨詢
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用學(xué)習(xí)奇香牛排(牛骨)quan套制作技術(shù)收費:1500元(含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費三年技術(shù)升級費,等),中途再無其他收費。
特 惠
活 動
方式一:鹵味燒臘系列的所有項目同時任意選學(xué)兩項,另送兩項(共4項);學(xué)三項,送三項(共6項);多學(xué)多送。鹵味燒臘系列所有項目介紹:精品鹵菜、久久鴨脖、絕味黑鴨、爽口涼菜、北京烤鴨、啤酒烤鴨、夫妻肺片、經(jīng)典泡菜、泡椒鳳爪、道口燒雞、醬板鴨、香酥鴨、童子雞、壇子雞、鹽水鴨、口水雞、鹽焗雞、棒棒雞等。
方式二:凡是本單位的一切項目,同時任意選學(xué)兩項,另送兩項(共4項);學(xué)三項,送三項(共6項);多學(xué)多送。

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