開(kāi)西餐店，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)也能翻番賺

2016-10-11 11:32 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:121

作為連鎖餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物，旗下數(shù)百家連鎖店的選址工作是極其重要的，因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中開(kāi)一家實(shí)體店鋪?zhàn)铌P(guān)鍵的就是店面位置的選址問(wèn)題。給店鋪挑選一個(gè)黃金地段不僅可以使品牌升值，更重要的是可以為你的店鋪帶來(lái)源源不斷的訪客流量。因此，開(kāi)店如何挑選一個(gè)好的店面位置就是一個(gè)關(guān)鍵。

那么到底哪些方面是決定店面位置好壞的關(guān)鍵因素呢?如何挑選一個(gè)好的店鋪位置呢?今天連鎖總部選址專家為大家講解一下如何選擇一個(gè)好店面：

商鋪的投資價(jià)應(yīng)該從商鋪所在區(qū)域人口構(gòu)成、交通狀況、管理團(tuán)隊(duì)以及未來(lái)規(guī)劃情況來(lái)綜合比較，來(lái)決定選擇哪一種。

1.比人口構(gòu)成

不管是新鋪還是二手商鋪，決定其成敗的主要因素是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。因此在選擇商鋪的時(shí)候，一定要對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者購(gòu)成進(jìn)行對(duì)比。一般說(shuō)來(lái)，如果當(dāng)?shù)厝丝趯?dǎo)入數(shù)量大，而且多為消費(fèi)能力較強(qiáng)的白領(lǐng)構(gòu)成，經(jīng)濟(jì)學(xué)常識(shí)告訴我們，人們的消費(fèi)水平會(huì)與收入成正比，因此區(qū)域內(nèi)將會(huì)容納更多的中高端商品專賣店，從而促使區(qū)域內(nèi)租金水平的上升。如何比人口構(gòu)成呢?其實(shí)有個(gè)很簡(jiǎn)單的方法，即比較周邊樓盤密度，以及樓盤的品質(zhì)。一般情況下，樓盤密度大，而且多為知名開(kāi)發(fā)商，意味著人口數(shù)量大，而且購(gòu)買人群也多為收入較高的群體。

2.比交通狀況

交通便捷程度，在很大程度上決定人流到達(dá)的數(shù)量。一般而言，不管是繁華的城市中心地段，抑或是新晉社區(qū)商業(yè)“新貴”，無(wú)不具備交通便捷特點(diǎn)。因此不管是新鋪，還是二手商鋪，如果交通狀況不甚理想，也表明未來(lái)的成長(zhǎng)空間不會(huì)很大。當(dāng)然，需要注意的是，不能選擇靠近快速交通干道的商鋪，此類商鋪雖然具備交通便捷程度高的特點(diǎn)，但人流卻無(wú)從匯集，無(wú)法帶來(lái)人氣。

3.比規(guī)劃前景

此外，對(duì)于區(qū)域內(nèi)的規(guī)劃前景，也應(yīng)該進(jìn)行綜合比較。相對(duì)而言，人口數(shù)量趨于穩(wěn)定的區(qū)域，其上升空間顯然不及不斷完善過(guò)程中的區(qū)域。還需關(guān)注的是規(guī)劃的變動(dòng)情況。由于當(dāng)前城市建設(shè)方興未艾，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)規(guī)劃調(diào)整的情形，這會(huì)導(dǎo)致原本為鬧市區(qū)的地方，因?yàn)槭姓ㄔO(shè)而突然改變了原來(lái)的面貌。雖然這種情形不多見(jiàn)，但一旦發(fā)生便屬于“黑天鵝”事件，對(duì)投資者影響巨大，所以必須小心謹(jǐn)。

最后，在店面選址基本確定后，西餐披薩連鎖加盟品牌要告誡大家還應(yīng)該考慮是否有一定的停車位置，能不能滿足消費(fèi)群體停車的需要留住高檔消費(fèi)群體。有沒(méi)有合適的廣告位、大氣的門頭方便廣告宣傳，促銷活動(dòng)的需要。有沒(méi)有隔離、遮擋，能不能滿足消費(fèi)群體消費(fèi)方便的習(xí)慣等等問(wèn)題。

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