杭州開小型西餐店的秘密：如何用美食留住顧客

2016-10-27 10:35 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:98

在我國的飲食市場，開西餐店屬于一種前景廣闊、利潤較高的餐飲項目。我們知道，西餐店與中餐店的區(qū)別有很多，除了餐具、環(huán)境、服務(wù)方式、酒水品種不同之外，還有就是菜式的不同，比如說大多數(shù)的西餐店里，就有牛排或披薩這一美食產(chǎn)品。那么，很多投資者就想問了：如何開西餐店，西餐店開業(yè)活動有哪些呢?接下來，咖蜜兒西餐牛排店加盟連鎖品牌就來為大家介紹一下：開西餐店小訣竅。

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開一家賺錢的西餐廳，經(jīng)營成本并不高，重要的是要學(xué)會用最正宗、最品質(zhì)、最好吃的牛排美食，去吸引和留住消費者，產(chǎn)生更多的回頭客。

第一，確定開西餐店的經(jīng)營方向：比如以牛排為主食產(chǎn)品還是以披薩為主食特色產(chǎn)品。在咖蜜兒西餐.牛排連鎖餐廳，消費者能品嘗到各種純正進(jìn)口牛排，T骨牛排、澳式牛排、肉眼牛排、菲力牛排等等，每一款牛排都讓人難忘，各有特色。

第二，重視西餐店的裝修環(huán)境。走進(jìn)咖蜜兒牛排餐廳，消費者感受到的是熱情的爵士樂和歐式風(fēng)情裝修。在中國若能體驗到異國風(fēng)情，實在是難得的體驗。而每一位來到咖蜜兒牛排店的人，都會被這里濃郁的歐式文化所吸引。

第三，頂級的西餐廚師團(tuán)隊實戰(zhàn)式培訓(xùn)?？蹆号Ｅ艓е鴼W洲貴族血統(tǒng)，漂洋過海，在中國大陸上生根，它在選材、口感、工藝上都堅持最純正的歐洲制作，一樣的標(biāo)準(zhǔn)，一樣的工藝，感受到的卻是不一樣的風(fēng)情。

第四，好看又好吃的西式美食，是吸引顧客的最大因素。對中國的消費者來說，嘗一次，就能讓人領(lǐng)略到地道的牛排或披薩。在追求生活品質(zhì)的今天，咖蜜兒西餐.牛排加盟店連鎖體系竭盡全力的為消費者制作每一份地道的產(chǎn)品。

除了美食的工藝和品質(zhì)，還有如何開牛排西餐店的操作方法，以及牛排西餐店開業(yè)的經(jīng)營細(xì)節(jié)，以下就為您介紹，感興趣的不妨繼續(xù)了解。

咖蜜兒西餐牛排店加盟連鎖品牌對西餐市場的發(fā)展現(xiàn)狀以及行業(yè)狀態(tài)進(jìn)行分析!咖蜜兒做的不僅僅是一款款美食，更是讓人用心體驗和享受更濃的飲食文化，讓消費者到咖蜜兒去真實感受這種就餐體驗及飲食文化的體驗之旅，從而能大大提高餐飲店的品牌推廣和客戶關(guān)系的鞏固。

第一，優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)商及食材加工工藝。對咖蜜兒連鎖體系健康而正常運轉(zhuǎn)非常重要，原材料是確保餐飲店食物新鮮、運作正常的先決條件，因此必須慎重選擇。

第二，卓越的人才團(tuán)隊?？蹆鹤⒅亟o自己的員工足夠的歸屬感，以科學(xué)的獎勵機(jī)制和合理的人員分工，讓員工對自己的工作感到自豪，制作出最佳的西餐美食，提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這也是廣大消費者需要的。

第三，創(chuàng)意型的主題西餐店。設(shè)計創(chuàng)意主題的西餐牛排店，能吸引來很多固定的客人，這樣一來，不但節(jié)省傳統(tǒng)的營銷開支，還能讓更多喜愛西式美食的消費者注意到咖蜜兒品牌。

第四，良好的廣告宣傳。咖蜜兒通過各大網(wǎng)絡(luò)媒體及論壇等平臺就餐飲店在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行線上線下的多重推廣與宣傳，以不斷提高咖蜜兒在當(dāng)?shù)氐闹龋粩喟l(fā)展和擴(kuò)大市場占有率，培養(yǎng)忠誠的消費群體。

介紹幾項店面開幾個方法：

第一，發(fā)派西餐店開業(yè)傳單，分發(fā)吸引眼球小贈品、小禮品;

第二，進(jìn)行西餐店美食優(yōu)惠打折，為顧客提供牛排套餐特惠產(chǎn)品;

第三，可開展店面開業(yè)贊助活動，通過多方途徑來宣傳美食的廣告;

第四，開展店面的相關(guān)拓展服務(wù)，為員工、顧客提供創(chuàng)意的興趣培訓(xùn)與講解;

第五，在重要的法定假日里，推出重要的特色活動，比如說中秋節(jié)等等。

看完上文咖蜜兒為您分析之后，相信您也很想擁有自己的一家小型西餐店，希望這篇內(nèi)容對大您的創(chuàng)業(yè)有幫助。

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