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油卵溫州哪里有培訓(xùn)—油卵學(xué)習(xí)溫州哪里正宗-溫州金師傅小吃培訓(xùn)
2017-01-13 11:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:161

溫州金師傅小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：溫州市龍灣區(qū)金師傅餐飲管理服務(wù)中心

油卵溫州哪里有培訓(xùn)—油卵學(xué)習(xí)溫州哪里正宗-溫州金師傅小吃培訓(xùn)

網(wǎng)址：http://www.jsfxcpx.cn/

電話：

地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號(hào)）（溫州財(cái)稅會(huì)計(jì)學(xué)校正對面）

金師傅油卵，是溫州傳統(tǒng)特色小吃，又叫糯米粉團(tuán)，狀鴨蛋而略長，空心，以豆沙為餡，外蘸白芝麻，油炸，熟時(shí)呈老黃色。把材料攪拌在一起，分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，搓成長條。靜置10分鐘。油溫達(dá)到70-80度時(shí)，油卵下鍋小火慢炸，油要滿住油卵，待油卵浮起時(shí)，用勺底輕輕旋轉(zhuǎn)油卵，使之受熱均勻。待油卵膨脹成熟時(shí)，炸至金黃色結(jié)殼撈出。

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