烤面筋技術(shù)培訓(xùn)多少錢

2017-02-18 10:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:244

老北京冰糖葫蘆

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京華昌恒盛商貿(mào)有限公司

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老板，烤十串面筋……”昨日，新鄭市炎黃廣場(chǎng)一間“烤面筋”店前排起長(zhǎng)隊(duì)，店老板郭彥立和老板娘李冰一邊聽著顧客的夸贊，一邊賣力地烤面筋。郭彥立介紹說，別看店面只有三四平方米，但這是他的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，是他的事業(yè)。

郭彥立今年26歲，他把“小小”的烤面筋當(dāng)成事業(yè)，獲得了妻子李冰的支持，“剛開始擺攤時(shí)，臉皮薄，有點(diǎn)害羞，因?yàn)橛X得不體面?，F(xiàn)在當(dāng)成事業(yè)來(lái)做，反而信心滿滿。” 烤面筋技術(shù)培訓(xùn)多少錢_1

“把烤面筋當(dāng)事業(yè)來(lái)做”，郭彥立說得輕松，但實(shí)際上花費(fèi)了7年時(shí)間才做起來(lái)。如今，他的這個(gè)店被譽(yù)為“新鄭最好吃的面筋店”，就連鄭州、新密、長(zhǎng)葛等地方的“吃貨”也紛紛慕名而來(lái)。不過，回想曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)歷程，郭彥立卻一點(diǎn)也輕松不起來(lái)了，滿肚子都是艱辛和勞累。

據(jù)郭彥立講，他的老家在駐馬店，初中畢業(yè)后就外出打工。2008年，他在深圳學(xué)會(huì)理發(fā)，回到家鄉(xiāng)的理發(fā)店當(dāng)學(xué)徒，每月只有五六百塊。8個(gè)月后，他干不下去了，開始跟著親戚學(xué)烤面筋。他很快意識(shí)到，這是一門不錯(cuò)的技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。于是，他潛心練習(xí)和揣摩，最終將烤面筋技術(shù)全部學(xué)到手。

郭彥立的聰明之處在于他不是有了技術(shù)就硬干，而是動(dòng)著腦子去干。在決定靠烤面筋立業(yè)之前，他先后到許昌、長(zhǎng)葛、新鄭進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)新鄭只有一家做烤面筋生意的，他當(dāng)機(jī)決定落腳新鄭。

2009年10月，郭彥立和妻子在新鄭設(shè)立了烤面筋小攤。剛起步，因人生地不熟，烤面筋沒有一點(diǎn)名氣，夫妻倆吃了不少苦。郭彥立說：“那個(gè)時(shí)候烤面筋用碳，夏天很熱、冬天很冷，特別是冬天在十字路口做生意，因?yàn)轱L(fēng)大天冷，我和媳婦兩個(gè)人的手都凍麻、凍裂過，甚至提不起來(lái)東西;有時(shí)候還要熬到凌晨?jī)扇c(diǎn)，中間都顧不上吃一頓飯。”

雖然苦、雖然累，可郭彥立不在乎，還不忘動(dòng)腦筋研究如何提高烤面筋的知名度。他先確定“質(zhì)量保證、薄利多銷”的經(jīng)營(yíng)思路，然后不間斷地嘗試改進(jìn)烤面筋的制作工藝，并主動(dòng)征求顧客意見，改善口感。功夫不負(fù)有心人，現(xiàn)如今，郭彥立的烤面筋店擁有很高的知名度，收入自然也節(jié)節(jié)攀升。

郭彥立的創(chuàng)富路并沒有在此停住，他告訴記者，他又開始“二次創(chuàng)業(yè)”了，那就是開分店，連鎖經(jīng)營(yíng)。

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