圣馬丁烤肉自助有完善的管理,系統(tǒng)營銷,強(qiáng)大的人力資源全程支持協(xié)助,先進(jìn)的選址系統(tǒng)與高品位、高專業(yè)的設(shè)計(jì)方案,再加上器具器皿物料一條龍供配,直達(dá)目標(biāo),為您從根源節(jié)約資金,加盟費(fèi)低、商標(biāo)使用費(fèi)、目標(biāo)為跟加盟商共同打造綑綁經(jīng)營。
圣馬丁前期開店需投入50萬左右,店面即可正常運(yùn)營!
期間圣馬丁總部帝凡餐飲會(huì)全程扶持,幫您把店面開起來,整個(gè)過程中不會(huì)出現(xiàn)技術(shù)性斷層,您大可放心。
在確定合作意向后,可進(jìn)行選址;如合作商尋找不到合適店面,公司派人前來協(xié)助尋找合適店面。
公司考察:
公司派遣工作人員前來考察、選址、建筑房型、商圈、人流量、市場、消費(fèi)、投資回報(bào)分析等等,經(jīng)雙方一致肯定在簽署租房協(xié)議及合作合同,公司派往人員差旅費(fèi)需由投資商提供及安排。
簽訂合作協(xié)議:
合作協(xié)議在雙方平等自愿、互利互惠、共同合作發(fā)展的原則下簽訂,雙方明確雙方責(zé)、權(quán)、利合作細(xì)則。簽訂合作協(xié)議同時(shí)需繳納策劃管理合作費(fèi)后,公司提供相應(yīng)的全套運(yùn)營資料及贈(zèng)送物品。
規(guī)劃/布局/設(shè)計(jì):
提供整個(gè)餐廳布局/規(guī)劃/裝修風(fēng)格/設(shè)計(jì)指導(dǎo),設(shè)計(jì)需與當(dāng)?shù)匮b飾公司共同完成。
整體籌備/直達(dá)目標(biāo):
公司提供整體開店流程方案,減少不必要的時(shí)間及資源浪費(fèi)。
營銷軟件制作:
公司提供統(tǒng)一營銷宣傳VI和LOGO電子版(美食劵、裝飾烤肉/啤酒油畫及寫真、烤品單、節(jié)假日/開業(yè)宣傳單、餐墊紙、貴賓卡、學(xué)生陽光卡、招聘廣告及營業(yè)指示廣告制作)
設(shè)備系統(tǒng):
公司將進(jìn)行消防、排煙、新風(fēng)、水電、空調(diào)、音樂系統(tǒng)的指導(dǎo)。
物品定制及采購:
公司將根據(jù)餐廳大小面積擬定自釀啤酒、廚房、前廳、餐具、桌椅、服裝定做及整體采購清單及報(bào)價(jià),投資商按公司要求可自行采購。
原料市場調(diào)查:
公司派往人員與投資商一起走訪市場調(diào)研,投資商需按公司要求可自行采購原材料。
派往人員:
公司將按投資店面人力資源要求擬定派往人員方案及工資報(bào)價(jià)(經(jīng)雙方協(xié)商確定),公司派往管理人員、核心技師前來進(jìn)行指導(dǎo)及支持。
培訓(xùn)運(yùn)作:
公司派往導(dǎo)師進(jìn)行全面綜合培訓(xùn)、實(shí)踐演習(xí)、考核。
統(tǒng)一檢查:
按公司要求進(jìn)行店面裝修、布局、店內(nèi)布置、裝飾、水電、新風(fēng)、排煙、空調(diào)、設(shè)備及統(tǒng)一形象的安裝及調(diào)試。
產(chǎn)品的統(tǒng)一試菜:
公司派往的技術(shù)人員及管理人員制作的烤肉、沙律、比薩、熱菜、涼菜、飲品的嘗試根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖督o予意見及相關(guān)調(diào)整。
試營業(yè):
開門營業(yè)前 人員部署、崗位安排、冷凍肉、調(diào)味品、產(chǎn)品擺放、營銷、宣傳等工作,試營業(yè)期內(nèi)進(jìn)行人員的合作能力、技巧、協(xié)調(diào)、溝通等相關(guān)調(diào)整,試營業(yè)期間選擇以保守戰(zhàn)開門迎客。如客源爆滿,在餐廳沒有進(jìn)一步的協(xié)調(diào)和諧,將會(huì)給餐廳帶來負(fù)面影響。
正式開業(yè):
餐廳通過試營業(yè)的運(yùn)行、產(chǎn)品調(diào)整、協(xié)調(diào)熟練達(dá)到公司規(guī)定的標(biāo),這時(shí)將正式開業(yè)進(jìn)行全方位的宣傳及促銷。
日常營銷及培訓(xùn):
開門營業(yè)后、公司將進(jìn)一步的對店內(nèi)進(jìn)行人員培訓(xùn)、菜品的研發(fā)、宣傳、促銷、原料的調(diào)整、菜品的推廣及對合作店進(jìn)一步的升級(jí)及新產(chǎn)品的傳授。
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