現(xiàn)在有不少消費者的認(rèn)知出現(xiàn)了很大的誤差，他們認(rèn)為“吃火鍋、串串還是老油鍋底比一次性底油更加好吃，入味；況且有些標(biāo)榜的一次性底油不也還是老油嘛”。其實小編想說的是身體是革命的本錢，沒有什么比身體健康更值得我們關(guān)注。夸父炸串串串香的一次性底油的鍋底可以舀起湯喝，老油鍋底你敢嗎？其次夸父炸串串串香加盟品牌堅決維護”一次性底油“的使用，不給健康留隱患。
那么如何來區(qū)分你吃到的是一次性底油還是老油，有下面幾種方法可知。
【看】
透明度：一次性鍋底油質(zhì)清澈柔滑、紅亮透明。老油在回收加工過程中，會混入動物性脂肪、蠟質(zhì)，食物殘渣等雜質(zhì)，油黏變膩，透明度會下降。
色澤：一次性鍋底性鍋底顏色鮮艷紅亮；老油的顏色較深，一般會發(fā)黑發(fā)暗，整體顏色偏紅褐色。
沉淀物：一次性鍋底的沉淀物一般為極少許的辣椒、花椒、香辛料；老油的其他黑色粉末雜質(zhì)較多，并可能存在懸浮物。
【聞】
在手掌上滴一滴油，雙手合攏摩擦，發(fā)熱時聞其氣味。一次性鍋底氣味具有辣椒、花椒的自然芳香味道；老油氣味混雜，可能存在異味（如：哈喇味、酸味、泔水味）。
【嘗】
用筷子取一滴油，仔細(xì)品嘗其味道。一次性鍋底麻辣純正，無異味；老油的口感帶酸味、焦苦味等異味。
【聽】
取油層底部的油一兩滴，涂在易燃的紙片上，點燃并聽其響聲。一次性鍋底的油燃燒正常無響聲；老油一般含有水分，燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲或“噼啪”爆裂聲。
夸父炸串串串香加盟品牌的底油均是由自己工廠生產(chǎn)的，每一滴用在鍋底加工的油均來自出具合格報告的供應(yīng)商，每一袋成品鍋底均有“SC”認(rèn)證，質(zhì)量安全可靠有保證?？涓刚ù慵用似放圃敢鈭詻Q維護“一次性底油”的使用！為消費者的健康著想。
