清晨起床時，聽到窗外呼呼的風(fēng)聲，完全不想出溫暖的被窩呀，還是同事一句話拯救了上班快要遲到的小編：“今天下班后去吃火鍋吧！”，一語驚起被窩中人，這種天不吃更待何時？光是想像就已經(jīng)蠢蠢欲動，又開始有了上班工作的動力，正好公司旁邊就一家店——情滿山城火鍋，一下班小編和同事們都迫不及待去一探究竟：
鍋底
鍋底沒有花哨的的配料，用辣椒與麻椒秘古法烹制，打造出火鍋的靈魂。新鮮炒料，新鮮鍋底，上座后再倒入用牛大骨慢火熬制的牛骨原湯，原湯與秘制麻辣底料進(jìn)行完美的結(jié)合牛油提香加味，顏色紅亮，辣而不燥，鍋底沸騰后就有一股濃濃牛油香味鋪面而來。
自制老豆腐
豆腐是自己家做的，豆?jié){機(jī)打，紗布過濾，鹵水點(diǎn)，筲箕壓。豆腐越煮越有味，一般都煮不化。吃前先戳碎，每一塊都在碗里蘸上調(diào)味，有韌性的嫩，豆香味濃。每次到他們家吃豆腐，我都喜歡蘸上干碟。
Q彈鴨血
好多火鍋鴨血都喜歡搞得滑溜溜的，夾都夾不住。我就不喜歡，個人覺得還是本真的好，單是添加出來的嫩沒意思。他們家鴨血很好夾，吃起來有記憶枕回彈的觸感，說緊實(shí)但它又是軟軟的；整塊鴨血都吸收鍋底的精華，一咬滿嘴湯汁四溢。
雪牛肥牛
小仙女穿的肥牛衣服還是有點(diǎn)意思，一層一層的脫開……（畫外音：不許開車，說點(diǎn)正經(jīng)?。[個造型嘛，重要的還是這薄如蟬翼的肥牛肉，在小仙女身上繞了好幾圈。下鍋燙一燙就起鍋，千萬煮不要太久，中規(guī)中矩的好吃，沒毛病。
手打豬肉丸
別的地方吃不到的手工丸子，一整塊豬肉被老師傅剁得碎而有形，加上香菜雞蛋等原料，下鍋幾分鐘就可以撈出來，丸子充分吸收到香辣的牛油鍋底后，不柴、不膩，鮮美異常，絕無任何添加劑，保證讓您吃的放心！話不多說趕緊讓老板再拿一盤。
還有很多的菜品就不一一推薦，除此之外更是有特色飲品和點(diǎn)心提供，話不多說，小編已經(jīng)迫不及待的開始動筷了！
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