延邊于記餐飲管理有限公司是一家集品牌策劃，餐飲管理，飲食文化研究為一體的綜合性企業(yè)。發(fā)源于延吉，立足于北京，在北京擁有數(shù)千平米培訓(xùn)基地、直營店，在延吉擁有十余家直營店，全國擁有數(shù)十家連鎖店。公司從最初的"延吉于記香辣蝦"發(fā)展到現(xiàn)在的“延邊于記餐飲管理有限公司”經(jīng)歷了漫長的道路，從一家餐飲店到現(xiàn)在的全國性餐飲加盟公司，老板于魁麗女士付出了大量的心血，她一直專心研究餐飲業(yè)的經(jīng)營之道，力求將“味道”做到最好，于女士希望通過自己的不斷努力，滿足不同人群的口味要求?！坝谟浵憷蔽r”自開業(yè)以來便受到各界好評。多年來，公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力打造餐飲文化建設(shè)。
    專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容、華麗的裝飾——是公司一直的發(fā)展方向。把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味的味覺享受，是公司努力的目標(biāo)。
    "于記香辣蝦"專為中小投資人士打造，是公司推出的創(chuàng)業(yè)店，適合于創(chuàng)業(yè)之初起步時期，具有投資小、風(fēng)險低、回報快的特點！延邊于記餐飲管理有限公司期待您的加盟，讓我們共同協(xié)手打造中國美食文化。
加盟優(yōu)勢
加盟于記坊香辣蝦輕松創(chuàng)業(yè)
昔日康熙親筆御賜，今朝平民尊享口福
    于記坊香辣蝦源自四川。清朝初年時期，川民于老大燒得一手好菜，尤其是做蝦更是遠近聞名，味道獨特，在當(dāng)?shù)仡H負盛名。一次平西王吳三桂進京朝圣，路過此地 品嘗了于老大做的蝦之后，覺得是人間美味，將其帶進京城，進貢給康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城，平素極少食辣，吃過于老大做的蝦之后，頓時覺得這是難得 的人間美味，不可多得。因其味道又香又辣，十分開胃，于是賜名“香辣蝦”。后來時局動蕩，康熙削藩平了吳三桂，使得于老大受到牽連，被流放到寧古塔（今東 北地區(qū)）。在流放途中，于老大根據(jù)自身手藝，結(jié)合當(dāng)?shù)孛朗程攸c，不斷改良香辣蝦的配料。其后人輾轉(zhuǎn)定居于延吉，繼續(xù)以做蝦為生。
    今天，于老大后人繼承祖業(yè)，充分發(fā)揮傳統(tǒng)香辣蝦的特點，更融合東北地區(qū)的韓朝風(fēng)味，創(chuàng)造出更加美味的于記坊香辣蝦，其味道香而不膩，辣而不嗆，風(fēng)靡大江南北。于氏后人將風(fēng)味獨特的“于記香辣蝦”引入京城，立足北京，面向全球，帶給世人一場饕餮美食盛宴。
好口味就有好生意，加盟它，必定會讓您輕松賺翻天！
擁有核心技術(shù)，其他品牌難以比擬。它在百年傳統(tǒng)中華美食的基礎(chǔ)上，傳承吸收并創(chuàng)新提升，研發(fā)出特色的香辣蝦菜第，秘制配方，旁人無法復(fù)制。
卓越口味成就它在整個餐飲行業(yè)的非凡地位！在餐飲市場如火如荼的今天，于記坊香辣蝦豐富的產(chǎn)品品種與誘人的產(chǎn)品口味是吸引萬千顧客的成功秘訣。
于記坊香辣蝦的產(chǎn)品有保證，是真正的放心食品！所有核心配料都由于記坊香辣蝦總部研發(fā)、配送，讓消費者食用放心的美食。

好產(chǎn)品需要品嘗，好品牌需要宣傳！網(wǎng)絡(luò)、平面媒體，電視媒體等多家新聞媒體對于記坊香辣蝦進行過多次宣傳報道，品牌影響力空前強大！不僅口味是一絕，而且還經(jīng)過了很多方面的認證，并且還有強勢宣傳，因此加盟它，必定會讓您的事業(yè)在最短的時間之內(nèi)取得最大的發(fā)展，進而與總部一起打造出最美好的明天！
于記坊香辣蝦以超低加盟費用，超高服務(wù)質(zhì)量，讓廣大中小投資者輕松創(chuàng)業(yè)，輕松做老板，讓高端投資者事業(yè)輕松更上一層樓. 、
一、加盟于記，超高回報
    "于記香辣蝦"在傳統(tǒng)川渝火鍋基礎(chǔ)上，通過不斷技術(shù)革新改良而成的，從香辣蝦鍋工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，使于記香辣蝦在達到"香濃味美、健康營養(yǎng)"的同時，完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用口味。
二、降低門檻，化解風(fēng)險
    "于記香辣蝦"2003年起在北京、上海、江蘇等地區(qū)經(jīng)營直營店，由于香辣蝦加盟事業(yè)起步較晚，2011年在全國推行超低價位香辣蝦火鍋加盟業(yè)務(wù)，只要加盟店使用公司品牌，就可得到最好的香辣蝦加盟支持服務(wù)。
三、誘人產(chǎn)品，極致享受
    公司根據(jù)加盟者及市場需求，將多種火鍋品種從銷售結(jié)構(gòu)上進行整合，開發(fā)了香辣蝦全新的吃法，填補了香辣蝦火鍋市場空白，以適應(yīng)從商業(yè)中心到社區(qū)的生存發(fā)展空間。
四、品質(zhì)統(tǒng)一，技術(shù)領(lǐng)先
    "于記香辣蝦"統(tǒng)一配方，讓香辣蝦加盟店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時，最大程度降低了營運成本，提高單店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。
五、成功模式，商機共享
    "于記香辣蝦"擁有多年香辣蝦經(jīng)營經(jīng)驗，可以隨時為客戶進行經(jīng)營指導(dǎo)。幫助香辣蝦加盟連鎖店憑借卓越產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、獨特賣點、大眾定位進行市場營銷，使"于記香辣蝦品牌加盟店生意越來越火"。
加盟支持
150平以下店面總部遠程服務(wù)    150平以上店面總部安排人員上門服務(wù)   確保每一家加盟商輕松創(chuàng)業(yè)成功
01：于記坊香辣蝦特許品牌的使用和操作技術(shù)的教授；
02：加盟店人員可免費到總部進行培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、深造，切身體會總部的營業(yè)氛圍（總部免費提供一日兩餐）
03：總部安排市場人員配合加盟商尋找店址；（店址由加盟商最終確定）
04：總部安排裝修設(shè)計指導(dǎo)人員對店面進行實地裝修指導(dǎo)；
總部安排專業(yè)人員到加盟商所選店面指導(dǎo)布置店內(nèi)水電、下水、排煙等；
總部直接安排主廚駐店指導(dǎo)、操作，協(xié)助開業(yè)前籌備工作；
總部安排前廳培訓(xùn)經(jīng)理，協(xié)助特許加盟店的前期人員招聘、培訓(xùn)，開業(yè)前的籌備及 正式營業(yè)后的營運管理；
主原料由總部統(tǒng)一配送（原料費用另計），以保證加盟店的口味與總部一致；
提供基圍蝦的來源；
開業(yè)前的宣傳廣告策劃及活動策劃；
總部提供加盟店管理資料；
開業(yè)后總部督察人員不定期上門指導(dǎo)、檢查，協(xié)助加盟商解決各類經(jīng)營中所遇到的疑 難問題，針對各層級管理干部不同的工作內(nèi)容，開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，使加盟商與總部各項指標(biāo)同步
加盟商免費學(xué)習(xí)總部后期研發(fā)的新產(chǎn)品；
免費提供加盟商在本地購買不到的原料及物品的信息；
加盟店開業(yè)后期的營銷設(shè)計策劃、指導(dǎo)、深造；
全國各地加盟店在總部都有明確的區(qū)域保護機制，給加盟店強有力的利潤證。
加盟商可免費享受到全國廣告媒體每年500萬廣告投入帶來的巨大客流保證；
加強與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會；
總部每年將對優(yōu)秀加盟店給予現(xiàn)金或者獎品獎勵
在某地區(qū)有好的位置資源時將優(yōu)先提供給周邊加盟商
服務(wù)——想你所想
    “于記香辣蝦”公司總部為投資者提供事無巨細的服務(wù)。在選址裝修上，尊重投資商的意愿，在經(jīng)濟效益最優(yōu)化的基礎(chǔ)上進行店面選擇，并根據(jù)資金能力決定店鋪裝修程度、店鋪面積。在運營管理、技術(shù)支持、管理培訓(xùn)、廣告宣傳、新品研發(fā)上為投資者量身打造適合店面。憑借“于記香辣蝦”品牌的優(yōu)勢，運用成熟經(jīng)營標(biāo)準模式，建立了在特色餐飲店行業(yè)中先驅(qū)者的地位。
品味——重中之重
    創(chuàng)造一種美食文化，不僅在于菜品的精益求精、環(huán)境的恢弘精雅、服務(wù)的至臻至善，更在于經(jīng)營者要懂得食、品味食、藝術(shù)食。要有融合美食精髓的精神，聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個來就餐的人士都能體驗美食天下的真正含意。
成本——超低投入
    酒店餐飲經(jīng)營以盈利為前提，要降低成本，實施預(yù)算管理，落實成本管理責(zé)任制。嚴把采購關(guān)，降低餐飲成本，加強內(nèi)部基礎(chǔ)管理，強化管理人員現(xiàn)場管理，加大成本控制工作督導(dǎo)檢查和獎罰的力度，推動降低餐飲成本，達到盈利的目的。