馬上要過年了，這幾天，圣誕、元旦、臘八......一個個節(jié)日排隊到。在這一個個節(jié)日里，來重慶可是熱鬧非凡，來旅行的游客人擠人，幾乎都要洪崖洞擠爆了！
網(wǎng)絡上到處都是刷美景、火鍋的！作為一個火鍋美食專家，在這里，我為大家安利一家正宗重慶火鍋——十七門火鍋，保準讓你好吃到停不下來。
牛油鍋底：
火鍋鍋底是鑒定火鍋味道是否正宗的評判之一。十七門火鍋的牛油鍋底真的要著重夸，堅決采用一次性鍋底，一股純正牛油味道，，越煮越香，味道特別舒服。
九宮格火鍋
九宮格想必大家都不會陌生，這里頭還大有學問呢。中心格上下翻滾適合燙，十字格中火慢開適合煮，四角格文火細磨適合燜，一鍋之中，各類食材經(jīng)過各類宮格，味道各有千秋，吃起來可以說是百轉(zhuǎn)千回！
大片鮮毛肚
大片鮮毛肚是這家店這里的特色，是到店的客人必點菜之一，毛肚分量特別足！下面放了干冰，特別有賣相。吃的時候還需要服務員用剪刀剪開，“七上八下”便可，毛肚微微卷縮就可以吃了，口感非常好，特別爽脆。
鮮鴨腸
鴨腸是重慶火鍋涮菜的“老三樣”，不得不點的菜品之一！入口就一個“脆”字。鴨腸處理地特別干凈，長度適中，特別新鮮，用筷子夾起放進鍋中涮數(shù)十秒即可，入口爽脆有嚼勁。
耗兒魚：
重慶人特別喜歡吃耗兒魚，偏愛得很，而且十七門的耗兒魚分量特別足，放入滾燙的鍋中耐心等候便可享用，入口肉質(zhì)鮮嫩細膩，特別過癮。
麻辣牛肉
吃火鍋怎么能沒有麻辣牛肉？十七門牛肉選用的是優(yōu)質(zhì)草原牛肉，外面在裹上一層辣椒，紅亮誘人，和辣鍋尤為搭配，入口麻、辣、鮮、香，美味十足。
想要品嘗正宗重慶火鍋嗎？那就來十七門火鍋吧！
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