在香港，茶餐廳遍布各區(qū)，營業(yè)時間不定，通常由早上6時至凌晨，旺角等繁忙地區(qū)的茶餐廳更可能通宵營業(yè)。茶餐廳是一種地道香港食肆，主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括：
食品多樣化：茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的飲食，如菠蘿油、鴛鴦（咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔面等）。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數(shù)十種食物，選擇繁多。
講求效率：茶餐廳一般都不收小費，顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候，可以搭枱（多位互不相識的客人共用一桌）由點菜至結賬都講求速度。
食品價錢相宜：傳統(tǒng)食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。
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