匯石咕嚕魚,采長(zhǎng)江流域源頭之奇石為料,浸于秘制藥水中,歷經(jīng)七七四十九日,呈暗紅色取出,鑿釜而成鍋,并高溫烘烤。再集數(shù)種珍稀藥石,和香料拌炒,置于高溫的石鍋中,后盛魚其間,石魚共沸,咕嚕嚕作響,遂成匯石咕嚕魚。其味美飄香,更有神奇功效——可祛毒養(yǎng)顏,治瘡鎮(zhèn)痛,補(bǔ)中益氣,延年益壽。
傳統(tǒng)餐飲,是由廚師在廚房?jī)?nèi)烹制完成后,再端上餐桌,屬于后廚烹制模式。而匯石咕嚕魚,烹飪無(wú)需明火,高溫石頭鍋現(xiàn)場(chǎng)烹飪,在餐桌上現(xiàn)場(chǎng)表演式烹制,一張錫箔紙輕輕拉開,瞬間沸騰的壯觀場(chǎng)面,讓顧客大呼過癮,驚奇刺激,就像魔術(shù)表演,3-5分鐘內(nèi)菜品搞定,無(wú)需等餐,味好分量充,物有所值,留住回頭客。
什么是特色?特色就是做別人沒有做的、做別人不敢做的、做別人不會(huì)做的,人家做飲食,我們做飲“石”,全國(guó)只一家。匯石咕嚕魚餐廳,以魚和石頭為主題的餐廳。店內(nèi)裝飾也以魚和石頭味素材。石頭桌子、石頭椅子、石頭鍋、石頭盤子、石頭碗、石頭勺子、石頭入菜!這種石尚風(fēng)情吸引了從小孩到老人的大量消費(fèi)者,尤其是年輕一族的光顧。
在餐廳里,還特設(shè)藥石保健專賣區(qū),開設(shè)店中店,一店兩用,
通過銷售藥石保健制品(包括麥飯石、木魚石等保健藥石制作的石杯、茶具、抱枕、鞋墊等生活用品),不但獨(dú)樹一幟,宣傳了藥石養(yǎng)生的理念,也讓顧客記住了這家餐廳的獨(dú)特。與此同時(shí),店內(nèi)還互動(dòng)營(yíng)銷,比如消費(fèi)滿一定金額的顧客,還可以免費(fèi)贈(zèng)送一些藥石保健品哦?;蛘哔I夠一定金額的保健藥石制品(比如一款高額茶具),就可以免費(fèi)在店里享受一道藥石菜肴哦!實(shí)在夠新奇,有夠創(chuàng)意,匯石咕嚕魚締造出中國(guó)石鍋魚加盟第一品牌
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