麻辣香鍋加盟_麻辣香鍋加盟電話

2014-11-27 15:10 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:380

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：麻辣香鍋加盟總部

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麻辣香鍋的食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也

有人工加工…… 覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將

五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣

而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。

香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”

為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香

料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、

不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味

柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的

追求！

近年來，一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋

進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作：

原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百

種之多；味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了

麻、辣、干、香的特點；

辣味上，進一步細化，采用5-7 級的分級方式，點點辣、微辣、

中辣、重辣、特辣，因人而異；

功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的

中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。

因此，麻辣香鍋的流行也就不足為奇了。

公司地址：北京豐臺區(qū)北京西站南路南口

加盟電話：鄭經(jīng)理

QQ：2245591315

http://www.jzjxqm.com/qiye/hjhjm/ 麻辣香鍋加盟總部

相關(guān)標簽： 制作|毒

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