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甏肉干飯是起源于元朝的一種傳統(tǒng)特色
小吃,隨著京杭大運河的開通,南方的
大米從水路運往北方,當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
選料精:必須是鮮嫩薄膘的五花肉,最佳標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七;
投料準(zhǔn):對所用主料、配料,都嚴格過秤下鍋;主、配料還必須分別制作,不能混淆;
藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴格:制作甏肉,味香淳美的先決條件,即為香料配比,仟佰味甏肉制作選用香料配比為絕對秘方,煮制好的甏肉香飄街頭巷尾;
加盟方式:
甏肉干飯單項學(xué)習(xí)費用為3380元,學(xué)習(xí)期間無其他任何費用。學(xué)習(xí)品種有甏肉、鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒等。
總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計光盤、店面選址方案和營銷方案。
加盟電話:
咨詢QQ:2509811011
客服經(jīng)理:吳清