新手選擇開(kāi)面館該如何入手

2015-03-21 15:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:246

魏王面

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：安徽魏王面餐飲管理有限公司

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創(chuàng)業(yè)者選擇開(kāi)家面館一定要做好一切準(zhǔn)備工作，這樣才有利于店鋪更順利的經(jīng)營(yíng)。開(kāi)家面館加盟店在開(kāi)店前期應(yīng)該注意什么呢？對(duì)于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的開(kāi)店新手來(lái)說(shuō)，想要把店鋪經(jīng)營(yíng)好，就需要更多的經(jīng)營(yíng)技巧和方法，接下來(lái)我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下開(kāi)店技巧吧。

第一：面館現(xiàn)在在市場(chǎng)上主要有哪些種類，以及他們?cè)谑袌?chǎng)上的飽和程度。

第二：自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要就是面館，快餐店，小吃店。到面館里面我們主要要考察清楚的就是:面條的售價(jià);一碗面條的分量;面條的口味;他們面館的服務(wù);他們是如何吸引顧客的;他們的特色在哪里;他們的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店考察主要是了解的就是他們面條的經(jīng)營(yíng)情況!考察情況了這些情況對(duì)你自己面館的定位很有幫助。

第三：考察消費(fèi)群體的情況。顧客就是上帝，我們要服務(wù)好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調(diào)查:了解顧客對(duì)面館的接受程度;以及最想吃的面條的口味;他們能接受的價(jià)格;他們想在面館消費(fèi)的種類.這對(duì)你以后開(kāi)面館是一個(gè)宣傳，也是更切實(shí)的知道顧客的需求!

第四：考察不同地方經(jīng)營(yíng)面館的情況，需要了解的就是他們?cè)O(shè)置的菜品主要有那些，面館生意的好壞，周圍的商圈?？疾斓牡胤街饕碎_(kāi)在學(xué)校旁邊的面館，開(kāi)在小區(qū)旁邊的面館;開(kāi)在火車站旁邊的面館，開(kāi)在小吃街的面館，開(kāi)在步行街的面館……了解清楚這些情況對(duì)你開(kāi)面館選址會(huì)有很大的幫助。

針對(duì)于市場(chǎng)做出了分析，抓住了項(xiàng)目在市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)，這樣面館加盟店在市場(chǎng)上賺錢就會(huì)輕松!而以上四點(diǎn)就是針對(duì)于做好面館加盟店的生意而要了解的市場(chǎng)內(nèi)容做出的介紹!創(chuàng)業(yè)者在通過(guò)以上分析以后，對(duì)于面館加盟店產(chǎn)生了興趣吧!抓住了面館加盟店的優(yōu)勢(shì)，那么面館加盟店就好賺錢!

魏王面聯(lián)系方式：

咨詢QQ：482697919

咨詢熱線：0551-62303701

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