最火爆媽媽鄉(xiāng)冒菜成美食風(fēng)潮造就平民美食餐飲奇跡

2012-04-29 09:11 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:369

重慶龐順?gòu)寢屶l(xiāng)冒菜

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司

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眾所周知，冒菜好不好吃，湯料最重要。 “ 媽媽鄉(xiāng) ” 冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，研制出紅湯（麻辣）、白湯（清香）、菌湯（鮮香）等特色底湯。底湯以雞骨吊鮮，同時(shí)加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余種中草藥為原料，經(jīng) 低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營(yíng)養(yǎng)元素。紅湯辣而不燥，醇厚飄香；白湯香味濃厚、回味綿長(zhǎng)；菌湯菌味迷人，清新爽口。能喝湯的冒菜：更營(yíng)養(yǎng) 更健康更美味更時(shí)尚。 “媽媽鄉(xiāng)”冒菜，選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康?！　≡谑圪u方式上，針對(duì)顧客消費(fèi)需要，創(chuàng)新推出碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團(tuán)聚冒菜5種消費(fèi)方式，顧客各取所需，各隨所愿。結(jié)合這 5 種消費(fèi)方式，可采取店面經(jīng)營(yíng)、柜臺(tái)（排擋）經(jīng)營(yíng)、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)（小推車）3種經(jīng)營(yíng)模式?！　　皨寢屶l(xiāng)”冒菜店，可根據(jù)實(shí)際需要，增加重慶毛血旺、酸辣粉、時(shí)尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、重慶小面、火鍋面及燃面等重慶特色小吃產(chǎn)品。有了這些品種，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、最大程度地滿足各類消費(fèi)者的需求，擴(kuò)大了消費(fèi)群體，提升經(jīng)營(yíng)流水和贏利能力，真正做到店開(kāi)到哪里，火到哪里！龐順餐飲公司于二oo五年五月成立，專門從事重慶火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)及火鍋、干鍋等相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)。目前是重慶連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)員單位。先后獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，重慶火鍋協(xié)會(huì)頒發(fā)的“放心火鍋底料”，中國(guó)食品安全年會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的“05年全國(guó)食品安全百佳先進(jìn)單位”，“第五屆中國(guó)美食節(jié)重慶名火鍋宴”等榮譽(yù)。本公司致力于特許連鎖經(jīng)營(yíng)全心全意為客戶服務(wù)，目前已通過(guò)中國(guó)商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案許可（備案號(hào)：0500700900800011），成為重慶市連鎖特許企業(yè)少數(shù)通過(guò)備案許可的企業(yè)之一。詳細(xì)請(qǐng)咨詢qq：4006757001 找客服小玲查看網(wǎng)址：www.cqmmx.cn咨詢電話：400-6757-001、023-89129940、重慶總部地址：重慶市石橋鋪一城精英國(guó)際大廈35樓14、15、17號(hào) 聯(lián)系人：黃小姐

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