吉林長春哈爾濱沈陽老潼關(guān)肉夾饃加盟培訓(xùn)

2015-04-19 09:55 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:208

小吃培訓(xùn)

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：東匯特色小吃

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都知道陜西人愛吃肉夾饃，可這肉夾饃跟肉夾饃還不一樣，眼見得街面上到處都是賣肉夾饃的，這流派不同特色卻又各不雷同。

　　老潼關(guān)肉夾饃有啥特色？饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，最大的特色是吃老潼關(guān)肉夾饃時(shí)一定要配鴨片湯。

　　看了看招牌上關(guān)于肉夾饃的介紹：這老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當(dāng)年李世民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”，還號(hào)稱是“中國式的漢堡包”？！唉，這廣告商業(yè)味道太濃，我看倒不如把張鐵林請(qǐng)來，扮作大清朝的皇帝更搞活。不過另一面牌匾上關(guān)于鴨片湯的說法更能吸引我，看罷方知這鴨片湯并不是由鴨子肉烹制而成，而是用豬的里脊肉制作，原名燴里脊。

　　一個(gè)小竹筐端上來，里面一個(gè)紙包，內(nèi)裝一個(gè)烤得焦黃酥脆、鼓滿了肉肉的饃饃，哈！俺每次見到肉夾饃都跟吸血鬼見到了月光一般，迫不及待地一把抓起來往嘴里送，嗯！真是香！肉咸香無比，饃也酥脆，混在一起很是受用，片刻間已經(jīng)大半個(gè)下肚了，等一等，急個(gè)啥？差點(diǎn)兒忘了這里的特色——鴨片湯，人家早端上來就放在咱手邊，一心急給忽略了。你還別說，這鴨片湯絕對(duì)是鮮美消食的夾饃絕配！一口湯、一口饃，滿口留香，這哪里是吃飯？分明是放縱自己享受來咧！老潼關(guān)肉夾饃與本地最大眾化的路邊肉夾饃相比，略微小一圈，肥瘦的3元/個(gè)，精瘦的3.5元/個(gè)，既是品嘗來，當(dāng)然要帶點(diǎn)兒肥的才好。鴨片湯小碗4元，對(duì)我來說已足夠矣，加起來7、8塊錢，已經(jīng)吃得很開心了，真正是大眾美食啊。

老潼關(guān)肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)1500元本月特價(jià)培訓(xùn)中

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