燕百味雞加盟總部 百味雞加盟費用 聯(lián)系人：吳丹丹 招商熱線： QQ：654639534 微信： 地址：北京市豐臺區(qū)南苑團河路北口東101號 百味雞加盟總部 百味雞加盟費多少
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百味雞加盟,招牌鹵味,百年手藝,暢銷世界. 百味雞加盟,5㎡開店, 2元成本, 10元起售,70%毛利, 店店食客盈門,輕輕松松當老板!馬上咨詢吧!
百味雞加盟
嘉州紫燕北京餐飲管理有限公司產(chǎn)品起源于四川，現(xiàn)總部設于首都北京，交通便利，四通發(fā)達，公司以食品技術開發(fā)、食品技術培訓、食
品技術轉(zhuǎn)讓、食品市場調(diào)查、酒店管理、餐飲企業(yè)管理等為主要經(jīng)營范圍。
經(jīng)過短短幾年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)有多家直營店，合作店分布在廣東、湖南、廣西?湖北、遼寧、山東、內(nèi)蒙、江西、云南、山西、浙江、海南
等多個省，遍布大江南北?？偛吭诩瘓F公司正確領導下和國家食品研究所數(shù)十位專家的大力支持下，秉承中華民族傳統(tǒng)美食文化精髓，將秘制
宮廷御膳工藝與民間祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代科技結合，融潮味，川味，北味于一體，精心打造并全面隆重推出，引領餐飲業(yè)新時尚的火爆項目。
夫妻肺片：精選上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百葉等十幾種牛副產(chǎn)品，加上來自四川的原生態(tài)雞、鴨等副產(chǎn)品任意組合的，配上紫燕的秘制
高湯，花生米，香菜等，麻辣鮮香，麻辣隨意，品種自選，地道川味。
百味雞：選用東北放養(yǎng)仔雞（一斤左右），配上上百種中藥材和鹵料，慢燉久悶。百味雞肉質(zhì)細嫩。熟爛透香。
油燙鴨：選用生態(tài)放養(yǎng)鴨，配上上百種中藥材和鹵料，慢燉久悶，成品全瘦不油膩，皮甜而肉鮮，有清脾養(yǎng)胃，強身健體功效，半只也一
斤左右。
藤椒雞：選用純生態(tài)土雞，配以少許香料，清水淡煮，熟透后，在用鮮湯浸泡冷卻。熟雞，用剁刀，切成細片，加上紫燕秘制高湯，青紅
辣椒微泡，即可食用。藤椒雞肉質(zhì)鮮美，入口化渣，輕香味辣。
百味雞加盟條件：
1、公司開店要求：兩公里內(nèi)沒有相同的百味雞店面，在人流量較大的小區(qū)附近和商業(yè)街選擇較好店面即可開店,（具體店面保護區(qū)域由公司
認定）。銷售店面10平米以上，加工車間20平米以上，共30平米以上。學員統(tǒng)一到北京總部學習。
2、開店學習內(nèi)容：1生產(chǎn)技術 （以個人實操為主進行學習） 2選址方案 3經(jīng)營管理 4運營銷售
3、開店學習時間：精品店、標準店（適合在縣里或鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店，學習一周左右）。 標準店、綜合店（適合在城市開店）學員統(tǒng)一到公司總
部學習，按照公司的要求選擇適合經(jīng)營的店面裝修，開店經(jīng)營。
4、開店經(jīng)營方式：由本人和公司合作開設店面。產(chǎn)品調(diào)味料公司全國統(tǒng)一配送，生產(chǎn)所需的肉制品和其他物品由本人從當?shù)亟y(tǒng)一采購后，
按公司的制作工藝加工銷售。
5、分店經(jīng)營模式：產(chǎn)品由個人或合作商，在統(tǒng)一的生產(chǎn)地點加工后，按銷售店面所需的銷售量，由專門的配送車輛運送到各銷售店面進行
，如店面面積較在在40平米以上也可在店內(nèi)進行加工。
6、產(chǎn)品大致利潤：毛利潤在50%-60%左右，純利潤在40%-50%左右（具體利潤多少根據(jù)各自店面實際銷售情況而定）
7、投入資金（百味雞加盟費）：店面除開房屋租金，投資大概為5-8萬（含店面裝修，學習費用，店面和加工間物品等）。
8、開業(yè)支持：在開業(yè)期間公司可派專業(yè)人員上門指導開業(yè)。
注：以上方案僅供投資者參考，具體情況由實際情況定。
技術服務內(nèi)容
【涼拌系列】我公司秘制紅油和鹵水[紅湯]集鮮、香、咸、清、潤等特色。調(diào)拌出的菜品獨具特色，此乃凉拌菜中的開胃
極品,褪盡煙火氣息、融化葷腥滋味，清脆爽口，香辣潤口，麻出你的感覺，辣出你的感情，讓您攀上香辣的極致！特色菜品推薦：夫妻肺片、
紅油耳片、紅油肚絲、麻辣鵝、口水雞、棒棒雞、麻辣香干、雪菜毛豆、香菜花生、五彩云絲、油拌腐竹、麻辣帶絲、川味涼皮......
【川鹵系列】現(xiàn)推出川味特色藥膳滋補鹵水，由二十多種名貴中藥材配方精制而成，以其獨特的制作工藝、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富、
香氣撲鼻。由該鹵水鹵制或調(diào)制的產(chǎn)品具有顏色紅亮、軟糯適口、麻辣鮮香、細嫩化渣色澤明亮、爽而不膩、回味無窮的特點。特色菜品推薦
：百味雞、油燙鵝、油燙鴨、甜皮鴨、鹽水鴨、飄香雞、香辣雞尖、五香鳳爪、五香豬蹄、五香豬耳、麻辣鴨頭、香辣鴨脖......
【辣鹵系列】在傳統(tǒng)川鹵的基礎上，輔以辣椒、花椒等香料，其產(chǎn)品色澤鮮艷，“辣”而不膩，鮮嫩溢香，絲絲入味，咀嚼回味無窮。讓您體驗“
啃”的味道！特色菜品推薦：麻辣鴨頭、香辣鴨脖、麻辣小龍蝦、......
【泡菜系列】四川泡菜獨具特色，色澤艷麗、味美酸甜、鮮香
爽口、香辣嫩脆。特色菜品推薦：泡椒鳳爪、泡椒耳片、泡椒節(jié)節(jié)香、泡椒豬爪、川味泡菜......
【油熏系列】在傳統(tǒng)川鹵的基礎上，
再加上紅油與紅湯的完美結合，采用大火快炒的方法，烹制出款款鮮、香、麻、辣的經(jīng)典菜品。特色菜品推薦：怪味雞丁、糖醋排骨、麻辣熏
魚、麻辣牛肉干、牙簽牛肉、紅油兔丁統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一店面，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一價格。您無需有任何經(jīng)驗，一切由總部為
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