重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校去哪里有教學(xué)
學(xué)費(fèi)600元
聯(lián)系人:陸璐
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聯(lián)系電話:0731-83870531
QQ:2769742187,2862444934

為什么選擇我們
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你,并且簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
2、公司統(tǒng)一安排食宿,讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
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為什么重慶手工酸辣粉那么逗人吃?是因?yàn)槭止ぶ谱鞯木壒蔬€是因?yàn)榭谖兜拇_很棒?我相信大家不得不承認(rèn)是因?yàn)橹貞c手工酸辣粉的美味征服了大眾的胃口,重慶酸辣粉素有天下第一粉的美名,以麻辣鮮香酸而聞名,如果沒(méi)有好的口味,豈能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng),名揚(yáng)全國(guó)?!
酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容
1、重慶酸辣粉配料的認(rèn)識(shí)和選用;
2、干粉的浸泡方法;
3、高湯材料的處理,然后制作高湯文火熬制6-8小時(shí);
4、專用肉沫的制作方法;
5、秘制紅油的制作方法;
6、油炸花生的制作;
7、開(kāi)胃小菜的制作;
8、酸辣味比例的調(diào)配。
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