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重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校去哪里有教學(xué)
2015-12-03 10:26 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:162

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校去哪里有教學(xué)


學(xué)費(fèi)600元


聯(lián)系人：陸璐 

      手機(jī)：                                     

              聯(lián)系電話：0731-83870531 

                      QQ：2769742187，2862444934 

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為什么選擇我們

1、老師技術(shù)配方完全傳授與你，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

2、公司統(tǒng)一安排食宿，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。

3、老師協(xié)助學(xué)員分析開(kāi)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，（開(kāi)店選址、店面裝飾、運(yùn)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

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為什么重慶手工酸辣粉那么逗人吃？是因?yàn)槭止ぶ谱鞯木壒蔬€是因?yàn)榭谖兜拇_很棒？我相信大家不得不承認(rèn)是因?yàn)橹貞c手工酸辣粉的美味征服了大眾的胃口，重慶酸辣粉素有天下第一粉的美名，以麻辣鮮香酸而聞名，如果沒(méi)有好的口味，豈能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，名揚(yáng)全國(guó)？！



酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容

1、重慶酸辣粉配料的認(rèn)識(shí)和選用;

2、干粉的浸泡方法;

3、高湯材料的處理,然后制作高湯文火熬制6-8小時(shí);

4、專用肉沫的制作方法;

5、秘制紅油的制作方法;

6、油炸花生的制作;

7、開(kāi)胃小菜的制作;

8、酸辣味比例的調(diào)配。


 

聯(lián)系人：陸璐《進(jìn)公司可直接找陸璐》

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酸辣粉的成本及利潤(rùn)分析：
    一碗酸辣粉的成本：粉條0.5元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.2元，香菜、蔥花、榨菜等十五種調(diào)料0.5元、花生、肉末0.5元、合計(jì)成本1.9元/碗。
    利潤(rùn)分析：一碗酸辣粉售價(jià)4-5元，利潤(rùn)50-60%，一家店一般可以賣(mài)200多碗，純利400-600元左右，地點(diǎn)很旺的店一天能賣(mài)1000多碗，也不奇怪，一個(gè)店1000元的營(yíng)業(yè)額，每月純利潤(rùn)就很可觀了！！

相關(guān)標(biāo)簽： 制作|毒

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