制作正宗的安徽牛肉板面技術(shù)培訓(xùn)做特色板面配方
2015-04-25 15:20
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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食品技術(shù)
投資金額:1萬以下
企業(yè)名稱:聚香園小吃培訓(xùn)
制作時,先將牛油稀釋燒沸,然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大,以突出臊子的辣味和色澤,牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊,待辣椒紅顏色下來之后,再把牛肉丟進(jìn)鍋里。這時,必須掌握好火候,才能把牛肉燒得不老不嫩,恰到好處。
牛肉板面制作過程培訓(xùn)費(fèi)是1200元,時間不限制,咨詢報名熱線:方老師qq咨詢2078016979
安徽太和牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,安徽板面發(fā)源地系安徽省太和縣,全縣板面館大大小小不下幾百家,是男女老少喜愛的面食。獨(dú)具太和特色的經(jīng)典面食,媲美天下面。
教學(xué)正宗的安徽牛肉板面做法
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