教大油條技術(shù)濱州加盟無礬油條做法酥脆大油條炸法培訓
2015-06-07 11:09
來源：項目加盟網(wǎng)
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食品技術(shù)
投資金額：1萬以下
企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓
教大油條的做法，健康的油條的新技術(shù)配方包括一定的比例面粉、油、無鋁油條膨松劑，炸出來的油條具有：外酥里嫩，膨松良好，大小適中均勻，且沒有什么異味。最重要是不含對人體有害的礬、鋁，所以被稱作健康油條。長時間放置不變形，不含油，比較傳統(tǒng)油條節(jié)省百分之七十的油。這樣的油條才是健康的油條。
無礬香酥油條是在傳統(tǒng)油條的基礎(chǔ)之上取其精華去其糟粕并經(jīng)過了一系列改進的，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬，因此不會分解出對人體有害的鋁，使您可以放心大膽食用并符合健康和美味標準的早餐食品。
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