山東省內(nèi)的客戶過來學習小吃項目更加方便，外地的客戶過來學習也非常方便，現(xiàn)在交通這么發(fā)達！現(xiàn)場免費品嘗后再學習！ 只有有真正的技術(shù)，才能在小吃行業(yè)屹立多年，一直做行業(yè)的領(lǐng)導領(lǐng)先者！ 安徽牛肉板面特色小吃技術(shù)培訓 中心！歡迎您來實地考察！
牛肉板面一份8元，或者是7元，具體售價也根據(jù)當?shù)氐木唧w情況，還有其他的雞蛋，丸子，肉，火腿腸，都可以根據(jù)客戶要求給客戶提供!
牛肉板面中臊子的做法：用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子，各種用料按一定比例和順序投放。制作時，先將牛油稀釋燒沸，然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大，以突出臊子的辣味和色澤，牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊，待辣椒紅顏色下來之后，再把牛肉丟進鍋里。這時，必須掌握好火候，才能把牛肉燒得不老不嫩，恰到好處。 臊子做好后，舀到搪瓷盆里，涼后便凝結(jié)成固體，隨吃隨取，常年存放，不會變質(zhì)。
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