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章魚小丸子培訓內容:
1、 章魚小丸子經(jīng)營器具、設備的使用方法和維護。
2、 講解章魚小丸子原材料的作用及分類、選料、配比、及加工。
3、 風味粉和燒醬的配制。
4、 章魚小丸子制作流程與技巧。
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