濟南匯豐園內教大油條此項技術的研制徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”,引用現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用,改善了油條的質感和色澤,成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品,炸好的油條成品不加礬堿,鋁不超標,外酥里嫩,呈金黃色,膨松良好,大小均勻,無異味,健康營養(yǎng)。并且可以做到多姿多味,為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。
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