雞蛋灌餅核心靠譜的經(jīng)營小吃,全套都讓您掌握!
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香酥雞蛋灌餅培訓(xùn)學(xué)習(xí) 雞蛋灌餅做法 雞蛋灌餅品種和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬 。
1.講述雞蛋灌餅的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制;
2.雞蛋灌餅醬料的制作技術(shù)與技巧;
3.雞蛋灌餅配菜的制作技術(shù)與技巧;
4.產(chǎn)品的的制作流程與方法;
5.未出售完的原材料保存方法;
6.灌餅爐具的操作工藝講解、注意事項(xiàng);
7.開店、擺攤的選址開店指導(dǎo)。
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、中餐費(fèi)、配方資料費(fèi)等,一次性收費(fèi),中途絕不會再收取任何費(fèi)用!
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