今年是澳門回歸10周年,珠海一酒莊和澳門酒莊攜手,在情人節(jié)這天讓內(nèi)地人領(lǐng)略葡萄牙的酒文化。
主辦者特意制作了一條船,隨著船帆徐徐升起,短片講述著葡萄牙的航海歷史:迪亞士繞過(guò)好望角;達(dá)·迦馬首拓印度洋;麥哲倫環(huán)球遠(yuǎn)航……葡萄牙駐澳門助理總領(lǐng)事郭善彬(Crespo)親自“王婆賣瓜”:400多年前,葡萄牙人就到了澳門,所以有可能是最早將葡萄酒帶進(jìn)中國(guó)的。因與葡萄牙的關(guān)系,澳門也是中國(guó)最了解歐洲葡萄酒文化的城市?!捌咸褋?lái)源華夏酒報(bào)牙的酒文化與航海文化息息相關(guān),因?yàn)楹胶5男枨髮?dǎo)致了葡萄酒品種與歐洲其它地方不同,一般的葡萄酒只能存放3-5年,而這次推介的‘金眼淚’因在釀造過(guò)程中加入了白蘭地,可以存放100多年,而且耐高溫。它是葡萄牙的國(guó)寶。葡萄牙是世界最早的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,有300多個(gè)葡萄品種,現(xiàn)在澳洲種植的葡萄就有幾十種是來(lái)自葡萄牙的。世界葡萄酒的軟木塞80%產(chǎn)自葡萄牙?!惫票蛘f(shuō),希望通過(guò)這種文化推介,改變中國(guó)人對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí),葡萄酒不是富人的專利,貴的酒不一定是最好的酒。這天晚上,“金眼淚”套裝被拍出4500元的高價(jià)。跟隨郭善彬來(lái)的一位葡萄牙小伙子簡(jiǎn)直不敢相信,直咋舌。
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