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牛肉板面是一種地方小吃,又成了地域文化。這種文化,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和強(qiáng)烈的紫外線,靠冷風(fēng)和草灰強(qiáng)堿,靠伊斯蘭的信仰和力量,靠這些養(yǎng)分的滋潤和哺育,讀不懂它的文化符號(hào),絕難經(jīng)營出正宗的。
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牛肉板面培訓(xùn):1200元,1-3人來學(xué)習(xí)均可。
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牛肉板面培訓(xùn)地址:濟(jì)南市歷城區(qū)七里河路2號(hào)
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