培訓香酥童子雞技術(shù) 加盟正宗的童子雞秘方 怎么做做童子雞制作過程 培訓香酥童子雞的秘方
童子雞營養(yǎng)分析及食療作用:雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。 濟南聚香園培訓童子雞電話林雪
油炸香酥童子雞技術(shù)培訓學習童子雞做法，安徽童子雞使用原料：大茴香，花椒，荷葉，蔥，姜，鹽，八角、桂皮、良姜、干姜、羅漢果等20多種香料腌制而成。童子雞技術(shù)培訓流程：一、雞肉的選擇；二、大料的配制；三、雞肉的腌制；四、腌制處理；五、童子雞鹵制作；六安徽童子雞炸制；七、蘸料的配制。
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熟食包括：豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞。
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