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酸辣粉技術(shù)加盟學(xué)習(xí)好吃的四川酸辣粉配方
2016-03-24 09:49 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:105

食品技術(shù)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓(xùn)

酸辣粉技術(shù)加盟 學(xué)習(xí)酸辣粉配方 哪里可以教酸辣粉的制作過程

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匯豐園教做酸辣粉費(fèi)用1500元
學(xué)習(xí)電話 聯(lián)系人 方老師 qq2078016979
酸辣粉流行于川黔地區(qū)。特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作復(fù)雜。


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