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驢肉火燒學習內容：和面做餅，皮凍，酥油，驢雜湯全部培訓。
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火燒分析：一斤面可以作出10-12個火燒，面1.5元一斤，一個火燒的成本為0.1-0.15元。
驢肉分析：一斤生肉出八兩熟肉，生肉20一斤，熟肉25一斤，一個驢肉火燒中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30個驢肉火燒，一個成本在0.6-0.8元，水電費，燜子，青椒成本0.7-0.8元。
一個驢肉火燒成本在1.7元左右，售價4元。
更多的賺錢好項目：雞蛋灌餅，臘汁肉夾饃，蔥花餅，餡餅，水煎包，老北京雞肉卷，漢堡，掉渣餅，無礬堿油條
河間驢肉火燒培訓：1800元，1-3人來學習均可。
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