想學(xué)鹵菜去哪里有學(xué)

2016-04-16 15:00 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:224

長(zhǎng)沙開心花甲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙開心花甲培訓(xùn)

查看資料申請(qǐng)加盟

想學(xué)鹵菜去哪里有學(xué)

長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：聯(lián)系我一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)倆個(gè)個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。培訓(xùn)費(fèi)用：1200

培訓(xùn)內(nèi)容

鹵湯料制作，鹵豬頭肉、豬耳朵、牛肉、牛肚、百葉、豬肥腸、雞爪、鹵蛋等的制作

培訓(xùn)課程

.講述鹵菜的特色和市場(chǎng)前景
.工具設(shè)備的選用
.各香辛料的使用與發(fā)揮作用
.鹵水的保養(yǎng)與維護(hù)
.鹵肉類的處理及刀工

實(shí)操內(nèi)容

。鹵水的制作技術(shù)
。鹵汁菜品的鹵制技術(shù)
。鹵水的保養(yǎng)維護(hù)技術(shù)
。鹵水的儲(chǔ)存技術(shù)

聯(lián)系人：曾師聯(lián)系電話：咨詢QQ：1062323377
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓

美食介紹
早餐包點(diǎn)培訓(xùn):
包子包點(diǎn)系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥
早餐餅類培訓(xùn):
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特色夜宵培訓(xùn):
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列
特色小吃培訓(xùn):
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特色菜、快餐培訓(xùn):
錢糧糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面培訓(xùn):
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長(zhǎng)沙炒碼粉,炒飯炒粉

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：山東濟(jì)寧米線土豆粉東營砂鍋米線酸辣粉加盟

下一篇：吉林凈水器招商加盟哪個(gè)牌子好?柏瑪吉林加盟首選品牌