哪里有培訓煲仔飯,長沙煲仔飯培訓
學費1200元
2016年長沙湘味軒總部較新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
聯(lián)系人:曾經(jīng)理 聯(lián)系電話:0731-83870593 手機: 咨詢QQ:1515430520
聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
煲仔飯:
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。從早上到晚上,從晚上到夜里,無論是哪一種,都可以同時滿足不同時段的用餐需求,無論是什么人,都能夠找到吃飽、吃好的感覺?;ㄥX不多,幾塊十幾塊吃完了走人 至于家庭、公司的訂餐,送餐更是一個很大的利潤空間,外賣的用戶到了一定規(guī)模,等于開了兩個店。
煲仔飯做法既簡單又便捷,雖然分量不大,但吃起來既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實能令人食欲大增。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、咖喱牛肉飯等,正宗的要用香米,取其堅實細密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。
招生對象:想學做煲仔飯,想有一技傍身,想自主開店的人士。
煲仔飯培訓:
廣式煲仔飯的風味多達20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也非常香口。
培訓內(nèi)容:
1、煲仔飯的系統(tǒng)講述;
2、煲仔飯原料的選購;
3、煲仔飯食材的預加工;
4、煲仔飯味型確定;
5、煲仔飯系列味汁的調(diào)制;
6、煲仔飯加工的基本標準;
7、煲仔飯加工的工藝步驟;
8、煲仔飯的拌料方法;
9、煲仔飯系列調(diào)味的須知與運用;
10、煲仔飯菜品經(jīng)營定價原則;
11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
溫馨提示:學員可隨到隨學,來時持說說或其他有效證據(jù)報名,如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的,學員均可免費學習,為所有學員提供終身技術(shù)服務(wù)指導。
學校簡介:
深圳市誠信餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開店、加盟連鎖指導為一體的專業(yè)機構(gòu)。
總部成立于2003年,專業(yè)從事餐飲、小吃、烤鴨、鹵菜、燒臘、蛋糕、面點的培訓機構(gòu)。
自開創(chuàng)以來,一直本著“忠于人本、誠于品質(zhì)、誠信服務(wù)、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念。
公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)” 、“誠信培訓單位” 、“中國飯店協(xié)會會員”等榮譽稱號。
培訓優(yōu)勢:支持力度大,傾我所有,盡我所能,努力實現(xiàn)雙贏。
信譽保證:簽訂合同、保障學習效果。
風險較低:正宗技術(shù)培訓、說說開店指導,擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢。
技術(shù)優(yōu)勢強:多年潛心總結(jié)和研究,濃縮京、湘、粵名菜技術(shù)精華,長期跟蹤服務(wù)。
湘味軒擁有全國各地幾千名學員,全國連鎖品牌,值得信賴!雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實現(xiàn)自己的夢想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗,做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式,隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制,學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐,學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸。
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