把子肉米飯學(xué)習(xí)加盟，大米干飯把子肉米飯技術(shù)配方

2016-09-03 11:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:231

匯豐園

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

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正宗的把子肉米飯配方學(xué)習(xí)，加盟把子肉米飯技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，單獨(dú)學(xué)習(xí)大米干飯把子肉技術(shù)2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。排骨米飯學(xué)習(xí)2500元，重慶雞公煲學(xué)習(xí)1500元。

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把子肉米飯經(jīng)營(yíng)品種：
主食：碗蒸米飯
主菜：把子肉，醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：冰粥、珍珠奶茶
把子肉，取自豬腹。帶皮，肥瘦相間，切成愛(ài)瘋5S那么大塊兒，厚度要參照MAC。用草繩耳機(jī)線一樣攔腰捆，放瓦罐里，加水，點(diǎn)火，撇血沫，加醬油，各種大料，猛火燒開(kāi)后，小火慢燉，直至肉爛湯香。撈出來(lái)，肥肉不膩，瘦肉不柴，筷子挑開(kāi)草繩，就散落在米飯上，連著湯水，一同扒拉進(jìn)嘴，有股獨(dú)特的醬香，直接襲上腦門，恨不能張開(kāi)大口，連碗一同吃掉。

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