在哪里能學(xué)包子技術(shù) 面點培訓(xùn)
包子培訓(xùn)種類:
灌湯包、各種餡料包子芝麻糖餡、香菇肉餡、豆沙餡、青菜餡、鹽菜餡、酸菜餡、榨菜餡、叉燒餡、牛肉粉絲餡等)、各種饅頭做法白面饅頭、蕎麥饅頭、玉米饅頭、雙色饅頭)、各種花卷辣椒卷、豆沙卷等)、燒麥。
我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點,歡迎來電了解!
長沙湘味軒小吃培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)包子技術(shù)、手把手教你包子制作的全過程包含:和面、壓面、發(fā)面、醒面、搟面、調(diào)餡、包法、蒸包子。
湘味軒聯(lián)系人:伊華 手機:183-9090-4851(微信)
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培訓(xùn)地址:湖南>長沙星沙汽車站尚都花園城7棟2樓
長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機構(gòu),我們湘味軒美食培訓(xùn),
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培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .包點技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點;
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點;
6 .設(shè)備的使用方法與維護方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點;
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價格和采購渠道
培訓(xùn)時間
1:自由安排學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué);
2:學(xué)習(xí)時間一般為一個4到5天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教包會,學(xué)會為止
4:公司中心鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費.
學(xué)習(xí)過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
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