理想的動(dòng)漫咖啡店環(huán)境,提高顧客對(duì)店內(nèi)環(huán)境氛圍的依賴,這是動(dòng)漫主題咖啡店長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的重要因素。
顧客在喝咖啡時(shí)往往會(huì)選擇適合自己所需氣氛的咖啡店,因此在咖啡店設(shè)計(jì)時(shí),AA國(guó)際動(dòng)漫小編總結(jié)必須考慮的幾項(xiàng)重點(diǎn):
第一,顧客對(duì)動(dòng)漫咖啡店的氣氛有何期望。
第二,了解哪些氣氛能增強(qiáng)顧客對(duì)動(dòng)漫咖啡店的信賴度及引起情緒上的反應(yīng)。
第三,應(yīng)先確定以誰(shuí)為顧客目標(biāo)。
第四,對(duì)于所構(gòu)想的氣氛,應(yīng)與競(jìng)爭(zhēng)店的氣氛做比較,以分析彼此的優(yōu)缺點(diǎn)。在氣氛表現(xiàn)的時(shí)候,也必須慎重地選擇咖啡店所經(jīng)營(yíng)的咖啡。
氣氛正是咖啡店成功的核心。咖啡店經(jīng)營(yíng)者對(duì)于營(yíng)業(yè)空間的表現(xiàn),應(yīng)巧妙地運(yùn)用空間美學(xué),設(shè)計(jì)出理想的喝咖啡環(huán)境,并在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的效果,這是動(dòng)漫咖啡店氣氛塑造的意義。
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