隨著韓國文化的涌入,韓餐也以其獨特的味覺,深遠的文化體現而備受中國消費者的喜愛。隨之,國內的韓餐店也是越來越多,但同樣的韓餐企業(yè),人氣確是有高有低,參差不齊。很多韓餐店面臨著人氣不旺的問題,那么就要好好的反思了。其中大部分原因是,韓餐菜品不正宗,不能在韓餐口味上吸引消費者。
在這種形勢之下,許多韓餐培訓機構也應運而生,而三友餐飲管理有限公司就是其中的佼佼者。
三友公司是集韓餐技術研發(fā)、技術輸出、餐品輸出、管理輸出與全方位培訓于一體的韓餐第一品牌企業(yè),主要以餐飲相關產業(yè)為主的多元化發(fā)展的綜合性服務公司。公司的創(chuàng)始人金哲浩先生,自幼跟隨鮮族韓餐頂級大師學習鮮族料理,成名后又到韓國等地學習深造,得到韓餐頂級大師真?zhèn)?,精通朝鮮半島(韓國和朝鮮)料理,并對其悠久的民族文化有著深入研究。
三友韓餐的培訓菜品包括傳統烤肉系列、九折板烤肉五花肉特選系列、水煎(味)一品烤肉系列以及家庭料理。這些菜品都是根植于韓國傳統飲食文化,配合本土顧客口味,在確?!敖】担牢丁钡那疤嵯掠扇秧n餐自主研發(fā)而成的,不僅色、香、味俱佳,且立意深遠。無論是韓餐店經營者,還是韓餐愛好者,都對其贊不絕口。
有了主食還不夠,三友韓餐出品的副菜也種類多樣,充分的考慮到顧客在用餐過程中的需求。讓每一道菜品都發(fā)揮出各自的特色和價值,其中有各式各樣的主食,味道鮮美營養(yǎng)豐富的湯羹,還有清淡爽口用以緩解油膩的小菜。
三友韓餐始終本著為學員負責,為消費者負責的原則,積極進行菜品創(chuàng)新和行業(yè)分析。學員在三友,學到的除了韓餐技術,更有韓國的民族文化,科學的經營策略和完備的風險控制體系。
經過多年來的發(fā)展,三友的學員如今已經遍布全國各地,其中不乏許多韓餐知名企業(yè)的Boss。
如今,越來越多的韓餐創(chuàng)業(yè)者都將來三友培訓作為了自己創(chuàng)業(yè)的第一步,正在運營韓餐店的投資者們也都非常愿意向三友韓餐取經,尋求企業(yè)健康發(fā)展之路。
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