正宗重慶小面技術內(nèi)容，核心做法內(nèi)容，廣義的重慶小面包括素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面最為常見。重慶小面店的分布之光，達到無法統(tǒng)計的底部，每條街、每條巷、甚至每棟樓附近都隨處可見。重慶人喜歡把小面當早餐，只有吃了一碗麻辣味重、香氣撲鼻的小面后，重慶人才真正醒來。
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刀削面1500.燴面1500,扯面1200,榨菜肉絲面1200,武漢熱干面800,手搟面1200,楊凌蘸水面1200,臊子面1200,牛肉板面1200,油潑面800
套餐組合：任選三種學習費用：2680元
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如何湔（讀jiàn）海椒很有學問，有的人認為油越辣（燙）湔出來的海椒越好，錯了——很多時候就是因為油溫太高讓海椒糊了，什么味都沒有了。
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