深圳食堂承包：鴻業(yè)餐飲告訴你四方法徹底清除果蔬殘留農(nóng)藥

2017-06-27 11:25 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

鴻業(yè)餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳鴻業(yè)餐飲服務(wù)有限公司

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深圳食堂承包：鴻業(yè)餐飲告訴你四方法徹底清除果蔬殘留農(nóng)藥

如今，很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都設(shè)有食品安全檢測(cè)室，主要檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留及腌制品等的亞硝酸鈉、二氧化硫添加劑等。盡管已經(jīng)有檢測(cè)關(guān)把守，但為了避免農(nóng)藥殘留的傷害，建議市民自己也要把好清洗關(guān)。下面深圳食堂承包鴻業(yè)餐飲小編給大家介紹 4種去除果蔬殘留農(nóng)藥的方法，一起來(lái)試試吧！

深圳食堂承包：鴻業(yè)餐飲告訴你四方法徹底清除果蔬殘留農(nóng)藥_1

儲(chǔ)存法：空氣中的氧氣和蔬菜中的酶對(duì)殘留農(nóng)藥有一定的分解作用，所以對(duì)容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。盡量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。

加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑會(huì)隨著溫度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加熱法去除農(nóng)藥殘留。方法是先用清水洗凈，然后放入沸水中煮2~5分鐘后撈出，再用清水沖洗1~2遍。

去皮法：外表不平或表面多細(xì)毛的蔬菜和瓜果容易沾染農(nóng)藥，削去外皮是一種去除殘留農(nóng)藥的方法。

堿水浸泡法：先用清水洗干凈后再浸泡，浸泡時(shí)間不少于10分鐘，這是最有效的去除農(nóng)藥的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗劑。用堿水泡也是有效去除農(nóng)藥污染的方法之一。堿水的配制方法：500毫升水中加入堿面5~10克。把瓜果浸泡在堿水中5~15分鐘，然后用清水沖洗3~5遍。

公司名稱：鴻業(yè)餐飲集團(tuán)

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