上饒哪里有叫花雞培訓(xùn)
叫花雞又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區(qū)漢族名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來(lái)的一道特色菜 。
其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨(dú)特。無(wú)與倫比小吃技術(shù)中心采用傳統(tǒng)秘方結(jié)合現(xiàn)代工藝，既保留了叫花雞原有的風(fēng)味，又干凈、衛(wèi)生且能大批量制作，是餐飲創(chuàng)業(yè)之首選。
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培訓(xùn) 種類 |
叫花雞培訓(xùn) |
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培訓(xùn) 課程 |
1）叫花雞的原材料選材與前期準(zhǔn)備 2）叫花雞的腌制、烤制時(shí)的火候掌握等 3）實(shí)際操作秘制叫花雞制作全過(guò)程 4）學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。 5）傳授開店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。 |
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培訓(xùn) 時(shí)間 |
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。>>>>點(diǎn)擊在線咨詢 |
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