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懷化桂林鹵粉培訓(xùn)湖南哪里有學(xué)桂林鹵粉技術(shù)

 桂林米粉以其獨特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有鹵菜粉、牛腩粉、原湯粉、馬肉粉、三鮮粉、酸辣粉、擔(dān)子米粉等。

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桂林米（鹵）粉是道著名的廣西民間特色小吃，以獨特的風(fēng)味和考究的做工遠(yuǎn)近聞名。正宗桂林米粉，其特點是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，而且吃法也多種多樣。將切好的豬牛雜，放入小鐵鍋中與高湯一起熬煮，然后再倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油進(jìn)行攪拌，制作出來的桂林米粉香郁爽口，美味無窮，健康營養(yǎng)。作為同樣愛吃粉的湖南人，對于桂林米粉喜愛有過之而無不及，對桂林米粉更是百吃不厭，美味贊不絕口。

聯(lián)系人：湘源地-羅濤

手機(jī)號：137-8716-8665（從不關(guān)機(jī)）

QQ號：815591490（一直在線）  【一人學(xué)費可以2人學(xué)】

溫馨提示:還要很多小吃技術(shù)可以學(xué)哦！

如有不懂之處或其他問題咨詢可'QQ'或'電話'詳細(xì)了解

培訓(xùn)內(nèi)容：

1．桂林米粉材料的認(rèn)識和選用；

2．正宗桂林米粉高湯的配方和熬制方法；

3．各類碼子（或哨子即蓋在粉面上的肉食）的鹵制方法；

4．開胃小吃的制作方法；

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會； 2、節(jié)假日照常培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不限（一般五天左右），學(xué)會為止； 3、真材實料，現(xiàn)場操作，手把手、一對一，讓學(xué)員真正掌握； 4、在培訓(xùn)制作技術(shù)的同時，傳授相應(yīng)的食品調(diào)味知識

 長沙湘源地咨詢方式：

新活動學(xué)來個那樣送兩樣，聯(lián) 系 人：羅濤 

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優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找羅濤（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

長沙湘源地美食培訓(xùn)總部乘車路線：

汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下

火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下

汽車北站坐801路到百花園路口公交站下

長沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下

汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽車南站做801路到百花園路口公交站下

傳說歸傳說。桂林米粉到底是哪個做出來的呢?原來，秦王嬴政為了統(tǒng)一中國，派屠睢率50萬大軍征戰(zhàn)南越，緊接著又派史祿率民工開鑿靈渠，溝通湘江、漓江，解決運輸問題。南越少數(shù)民族勇猛強(qiáng)悍，不服秦王。秦軍三年不解甲，武器不離手，可見戰(zhàn)斗之檄烈。由于南越地處山區(qū)，交通不便，秦軍水土不服，加上糧食供應(yīng)困難，大量士兵經(jīng)常挨餓、生病。這些西北將士，天生就是吃麥面長大的，西北的拉絲面、刀削面、羊肉雜碎湯泡饃饃，都是他們的美味佳肴。如今他們遠(yuǎn)離故土，征戰(zhàn)南方，山高水深，糧食運不上來，人不可能空著肚子行軍打仗，只有就地征糧，以解決

關(guān)于學(xué)員學(xué)習(xí)：

近有朋友通過網(wǎng)絡(luò)咨詢我,想到我們這里學(xué)習(xí).在這里長沙湘源地羅濤特別聲明:我們熱烈歡迎五湖四海的朋友來到我們這里學(xué)習(xí),學(xué)員可以精準(zhǔn)的掌握每個細(xì)節(jié)流程,可以做出美味的小吃.當(dāng)然更能全程實際操作,師傅在旁邊指導(dǎo),所有的活都要由你完成,包括煤爐生火都要由你親自完成 ,讓學(xué)員完整的體驗整個細(xì)節(jié)過程,就象你已經(jīng)開店一樣.保證每個學(xué)員都能100%獨立自主操作.不明白的細(xì)節(jié)也可以面對面的更好的給你解釋.有些東西是語言形容不出的 ,你看著我做一遍也許你就能自己明白.您的信任,我們定會傾力回報.我們盡大的努力不讓任何一個學(xué)員失望.也感謝每一位學(xué)員的支持和信賴....愿朋友們?nèi)f事如意!

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