一杯奶茶溫存在口,給人以寬容和寬厚的溫柔。許多人都是奶茶的忠實(shí)愛好者,幾乎每天都要喝。于是乎,開奶茶店的人越來越多。那么,問題來了,奶茶店是加盟好還是自己開好?
有研究數(shù)據(jù)表明個(gè)人店面的存活率是低于連鎖店的,首先看看,這是為什么呢?與普通的無品牌個(gè)體店相比,正規(guī)的奶茶加盟品牌店具有如下幾大明顯優(yōu)勢。
1 :個(gè)體店進(jìn)貨要經(jīng)過多層中間經(jīng)銷商,貨品進(jìn)價(jià)往往已高于出廠價(jià)很多,所以利潤空間小,價(jià)格競爭力低。
2 :個(gè)體店經(jīng)營的產(chǎn)品特色不強(qiáng),市場同質(zhì)化,很難有大的競爭優(yōu)勢;
3 :個(gè)體店經(jīng)營無科學(xué)的指導(dǎo),信息閉塞,難以保證經(jīng)營方針隨市場變化,;品牌奶茶加盟連鎖店由于有總部全方位的專業(yè)指導(dǎo),對各種最新商品信息的共享,從而大大降低了加盟商的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),提高了適應(yīng)市場的能力。
4 :個(gè)體店無培訓(xùn)系統(tǒng)支持,除貨品本身品質(zhì)外,店鋪選址、店面裝修、經(jīng)營理念營銷技巧等因素會直接影響銷售額的高低,;加盟連鎖擁有專業(yè)的經(jīng)營理念,完善的培訓(xùn)系統(tǒng),免費(fèi)對加盟商進(jìn)行飲品配制比例操作、廣告宣傳和營銷絕招,人員管理等培訓(xùn),讓加盟商更好更輕松的經(jīng)營店鋪,充分保障了各加盟店的經(jīng)營水平。
5 :個(gè)體店由于自身力量單薄和缺乏經(jīng)驗(yàn),而難以組織統(tǒng)一、營銷力強(qiáng)的廣告促銷,即使勉強(qiáng)投入,也很難在利潤上取得相應(yīng)的回報(bào)。而加盟連鎖擁有一只專業(yè)、資深、高端的團(tuán)隊(duì),能有效地整合各零散資源,有強(qiáng)大實(shí)力在網(wǎng)絡(luò)等宣傳渠道進(jìn)行宣傳,并整體策劃一系列促銷活動,以保證各加盟分店產(chǎn)品的暢銷。
6 :個(gè)體店開張籌備時(shí)間長,精力耗費(fèi)大,許多事務(wù)性工作如選址、店面設(shè)計(jì)、裝修、進(jìn)貨、管理等,往往使人忙得焦頭爛額,效果反而事倍功半。由于有總部的支持和指導(dǎo),所以只要裝修進(jìn)度按時(shí)完成,那么從開始選址到最后開張都會很快進(jìn)行。
這些都是個(gè)人店劣勢于加盟店的幾大問題,但是總管許多加盟店,也有很多不靠譜現(xiàn)象存在,所以在選擇加盟店的時(shí)候也要慎重,要考慮以下幾點(diǎn)問題
1、公司是否正規(guī)并有相當(dāng)規(guī)模而且管理到位效益良好的直營店(注意有些公司不惜成本的建立形象店圈錢。);
2、公司是否有足夠的專業(yè)人手負(fù)責(zé)店面裝修、技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、開業(yè)策劃等各項(xiàng)工作(小心說是人員都出去幫加盟店做事的假話);
3、公司在設(shè)備原料的采購配送上不能有太高的毛利(加盟最大的問題就在這里,一般以20%以內(nèi)為比較合理)并且能保證質(zhì)量物流方便到位;
4、公司擁有健康的科學(xué)的飲品調(diào)味技術(shù)并有不斷更進(jìn)的新品推出。
5、還有其它的合同約束是否公平合理、公司管理規(guī)劃、文化與發(fā)展遠(yuǎn)景等,這些都要充分考慮再加盟為好。
奶茶店是加盟好還是自己開好?建議朋友們可以選擇像蜜逗奶茶這樣專業(yè)有素的好品牌加盟,更能降低風(fēng)險(xiǎn),穩(wěn)妥經(jīng)營。
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