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長沙砂鍋粥培訓學校
2017-08-22 15:39 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:236

長沙湘味軒美食小吃培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司

長沙砂鍋粥培訓學校

聯(lián)系人:湘味軒-商有名 

手機/微信:

QQ:2931326332

湖南地址:星沙一橋尚都花園城2

南京地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城2123

項目簡介
砂鍋粥是一道漢族傳統(tǒng)名點,以廣東,福建的砂鍋粥最知名。粥序:中國是世界文明古國,也是世界美食大國。粥,是我國傳統(tǒng)主食之一,人們對食粥的歷史可謂源遠流長,在中國四千年有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字,最早見于周書:"黃帝始烹谷為粥。"在北京、上海、廣州等大城市,特色粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風景。早點喝粥,正餐喝粥,夜餐喝粥,親朋小聚喝粥,甚至正式的應酬宴請都常常選擇粥鋪。粥的利潤之高可謂行業(yè)之最,餐飲行業(yè),粥的市場無限巨大。

聯(lián)系方式
 長沙砂鍋粥培訓學校_1
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

培訓內(nèi)容
一:食材選擇,辨別。
二:原料的初加工和處理方法。
三:泡米的技巧及浸泡的時間(按天氣溫度)和方法。
四:制作過程的技術和食材的把握。
五:砂鍋粥制作工藝及配方的使用。
六:各種粥的保存及花式的變化(讓你做千萬種粥品出來)。
砂鍋粥培訓品種有:皮蛋瘦肉粥、狀元及第粥、肉片粥、豬肝粥、粉腸粥、咸骨粥、蟹粥,黃鱔粥,火腿雞蛋粥,香菇肉片粥,田雞粥,生魚粥,水魚粥,鴿子粥,蝦蟹粥,蝦粥,雞粥等二十多種粥類。

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