酒店如何提升“基礎(chǔ)價(jià)值”

2017-08-24 07:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:324

什么是酒店的基礎(chǔ)價(jià)值？

酒店的基礎(chǔ)價(jià)值就是酒店為賓客提供滿意周到的服務(wù)、賓至如歸的入住體驗(yàn)、寧?kù)o舒適的消費(fèi)環(huán)境、精致的酒店產(chǎn)品、豐富的文化內(nèi)涵等等；基礎(chǔ)價(jià)值就是酒店的基礎(chǔ)服務(wù)功能，也是消費(fèi)者基礎(chǔ)性訴求的保證，不管是曾經(jīng)、現(xiàn)在還是將來(lái)，基礎(chǔ)的永遠(yuǎn)是清沐人需要重點(diǎn)關(guān)注與提升的，我們永遠(yuǎn)不能忘了經(jīng)營(yíng)酒店那時(shí)的“粗心大意”，粗心就是起初創(chuàng)業(yè)、起初做酒店的那份熱誠(chéng)；大意就是把做酒店當(dāng)做一件大有意義的事情；清沐座右銘“粗心大意”！基礎(chǔ)價(jià)值提升了，酒店入住體驗(yàn)的客戶滿意度、忠誠(chéng)度才能夠得到提到，才能練好打敗對(duì)手的制勝法寶。

“基礎(chǔ)價(jià)值提升寶典”
第一：酒店管理團(tuán)隊(duì)的凝聚力：酒店經(jīng)營(yíng)靠決策和管理。一個(gè)穩(wěn)定、高效、公平的管理團(tuán)隊(duì)是實(shí)現(xiàn)有效經(jīng)營(yíng)的不可缺少的首要基礎(chǔ)；特別是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的老大、品牌創(chuàng)始人靈魂……他的經(jīng)營(yíng)信念、他的與時(shí)俱進(jìn)學(xué)習(xí)理念、他的公平?jīng)Q策；要有“能者有機(jī)會(huì)、成者有地位”的開(kāi)闊胸襟，有個(gè)人的魅力去影響整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)，讓其發(fā)揮最大的凝聚力和管理效率。

第二：產(chǎn)品+服務(wù)+文化：酒店是一個(gè)消費(fèi)空間，是一個(gè)特定時(shí)段的消費(fèi)面，客人愿意選擇此體驗(yàn)與否？取決于此體驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)與否！所以酒店后續(xù)的產(chǎn)品、服務(wù)、文化的體驗(yàn)基礎(chǔ)和提升是保障的關(guān)鍵。

第三：酒店定位： 由于地域、軟硬條件的差異、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)力的影響、特定區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng)核心力等等，酒店應(yīng)該準(zhǔn)確找到自己的定位，是以人文？是以環(huán)境？是以主題？還是以？？只有找準(zhǔn)定位，才能打造市場(chǎng)型的不僅僅是盈利的產(chǎn)品。

第四：鍛造、提升和給予 ：員工和客人一樣，都希望得到理解和尊重，也是訴求的一種；在新時(shí)代下，酒店從業(yè)人員流失嚴(yán)重，其中原因很多，但與酒店效益不佳、管理方式方法不當(dāng)、不重視員工、員工得不到更多的提升、發(fā)展有著密不可分的關(guān)系。善待員工、降低員工流失是穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的保證。

第五：維護(hù)酒店調(diào)性：寧?kù)o整潔的環(huán)境讓人安心、放心。酒店的外圍、客房、餐廳、廚房、后勤部門等區(qū)域維持整潔的必要性；這不僅帶來(lái)舒心的感覺(jué)、良好的口碑和專業(yè)管理的體現(xiàn)，同時(shí)也是給員工創(chuàng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境。

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